Bakina juha s kimom

Jednostavna starinska juha iz bakine kuhinje…

/slika/195161/

Priprema

1
Na vrućem ulju popržite brašno dok lagano ne porumeni, dodajte kim i crvenu papriku pa sve zalijte vodom. Dodajte sol (ovisi koliko volite slano) i kuhajte uz stalno miješanje otprilike 15 minuta.
2
Žumanjke i vrhnje razmutite u glatku smjesu. Gotovu juhu maknite s vatre te joj dodajte ovu mješavinu, uz lagano mješanje. Po želji još začinite paprom i sjeckanim lisitićima peršuna, i to je to.
3
Uz juhu poslužite prepečene kockice kruha.

Statistike
- Prikazan 2.006
- Omiljen 6
- Komentiran 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

arasic 29.06.09.17:30 offline

Akcije

1 Osim vrhnja to ti je klasična prežagnjka (prežagana juha), moja je omiljena, i s vrhnjem je samo bolja, ali ja ne stavljam niti jaja, jer je obično za lijek, bilo poslije prethodnog burnog dana ili za lijek tj. dijetu…
arasic 29.06.09.17:33 offline

Akcije

2 Tvoja baka zna posao, sad ćeš vidjeti nakon prvih tagova kako raste gledanost takve prekrsne juhe….
Piment 29.06.09.17:44

Akcije

3 Kada ne znam koju juhu napraviti onda je ovakova juha ali u nekoj drugoj varijanti idealno rješenje.
Super bakina juha !!!
netherland 29.06.09.17:47 offline

Akcije

4 prefina juhica!!!
tatyana 29.06.09.17:51

Akcije

5 #1
Volim ja i klasičnu prežganjku… obožavam :) Ali kao što i sam kažeš, ona je za lijek… ni ja joj ne dodajem vrhnje i jaja, samo prepečeni kruh, a kima vrlo malo, puno manje nego u ovoj gore…
A što se tiče naših baka, one uvijek najbolje znaju :)))
todebo 16.07.09.15:03

6 E ova mala mi vadi “mast”. Sječa me na djetinjstvo,što nije u redu za ženu(baku) mojih godina. A moja baka je rođena prije 2 stoljeća!!! I sad ona meni ovak! A ja odrasla na tom ili sličnom !! Zaboravljeno možda, ali prekrasan okus i kaj je najbitnije zdravo. Bravo tatyana !