Cufta1 recept 26.11.2007.: Akcije

Bakina čokoladna torta

Bakina čokoladna torta …torte moje bake njen kum je zvao rajskim pticama… i bile su. Sjećam se mirisa kolača koji su me budili… sjećam se bake čije vrijedne ruke su znale napraviti kolače s ljubavlju… bili su to kolači ljubavi :)

Alati

/slika/113825/

Priprema

Težina:: Složeno

1 /slika/32349/
Listovi
2
Umutiti 4 jaja sa 4 žlice šećera, vanilin šećerom, kada se zapjeni dodati 4 žlice brašna i lagano umiješati, staviti u namazane i pobrašnjene tepsije peći…
Tako napraviti svijetle listove, u tamne dodati kakao. Brašno i kakao prosijati zajedno.
Orahov list postupak kao i žuti, samo umiješati orahe.
Ostaviti da se hlade…
3 /slika/32351/
Krema
Mutiti jaja sa šećerom dok se ne zapjene, otopiti margarin i čokoladu te dodati smjesi jaja i šećera. Miksam s mikserom na stalku.
Smjesa će biti rijetka i polako će se zgušnjavati, kada se zgusne dodati rum,
ja na ovu količinu dodam dva čepa ruma, ali sve ovisi o ukusu.
Oblatne saftam s mješavinom mlijeka i ruma, slažem… svijetla, tamna, orah, tamna, svijetla….
4
još ponešto
Brašno uvijek prosijem.
Listove pečem po dva, izuzev onoga sa orasima.
Margarin za kremu lagano otopiti.
Najbolje je napraviti tortu dan ranije i pustiti je da se odmori :)
5 /slika/32363/
Od zadnji puta kada sam metnula receptić... unjela sam neke izmjene…
kada radim listove prvo miješam bjeljanjke, kada su umiješani naizmjence dodajem žumanjke i šećer…
List od oraha … smanjila sam žlice brašna na jednu.
U kremi sam smanjila broj jaja na četiri…
Torta sa izmjenama u receptu…
Bakina čokoladna torta
6
Zahvala
Antoinete,
hvala na pomoći, bez tebe recept ponovno nebi bio objavljen ovako brzo :)
Torta by antoinete
hvala ti :))
7 /slika/115438/

Što reći...mljac :)

Sastojci

Žuti list (sastojci za dva lista)
4 kom jaja
4 žlice šećera
4 žlice oštrog brašna
vanilin šećer
Tamni list (sastojci za dva lista)
4 kom jaja
4 žlice šećera
4 žlice oštrog brašna
1 žlica kakaa
vanilin šećer
Orahov list (sastojci za jedan list)
2 jaja
2 žlice šećera
2 žlicu oštrog brašna
8 žlica mljevenih oraha
vanilin šećer
Krema
6 jaja
12 žlica šećera
2 vanilin šećera
50 dkg margarina
20 dkg čokolade za kuhanje
rum

Još slika

/slika/32355/
/slika/35977/
/slika/49554/
/slika/66715/
/slika/95157/
/slika/393770/
/slika/793161/
/slika/793167/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 32.669
- Omiljen 178
- Komentiran 31
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

31 komentar do sada…

Cufta1 28.12.07.09:01

Akcije

22 Mislim da i od tri veća jaja moraju ispasti dvije kore… u čemu je greška teško mi je reći… Idući puta kada ću je raditi poslikat ću faze pravljenja listova ;) možda na taj način pomognem :)
ariana74 06.03.08.13:38

Akcije

23 Fantastičan recept…....
Milicza 12.03.08.17:42 offline

Akcije

24 Ja ću ovo sigurno pravit.Patim na bakinu kuhinju…
dalmatino 29.05.08.21:48

25 Napokon prava torta..sorry cure :)))
connieB 06.06.09.21:38

Akcije

26 mrak torta, i mene je podsjetila na bakine filane kolace…no imam pitnje, da li se krema kuha na pari ili ne? s obzirom da ima jaja?? hvala
Cufta1 03.07.09.22:39

Akcije

27 Oprosti što si dugo čekala odgovor …
Ovu tortu nikada ne radim po ljeti … kremu ne kuham na pari … ali ne vidim razlog da umjesto ove kreme napraviš kremu koja se kuha na pari :)
anaivelic 29.12.09.23:15

Akcije

28 isprobano! odlicno!
san-andreas 08.04.10.08:55

Akcije

29 Odlična torta! Trebate je svi probati!!!
foodfan 25.10.10.14:03 online

Akcije

30 Moram priznati da si me zaintrigirala sa onom šniticom za Tatyanu, ljubomorna sam pa ću i ja probati
anaivelic 15.01.11.22:30

Akcije

31
najbolja torta ikad!