-Violet-Love- -Violet-Love- recept 12.01.2009.
Akcije

Bakin graham kruh

For my favourite integral women :-) Prepoznat će se ona ;-) Onako kako to baka radi… umijesi nam jedan veliki i papamo ga po par dana.
bakin graham kruh (to smo joj jedino dopustile da napravi) :-) /slika/128548/

Priprema

  1. 1
    Kukuruzno brašno pomiješati sa suhim kvascem, zagrijati mlijeko s medom i popariti brašno.
  2. 2
    Graham brašno pomiješati sa soli, dodati mast i ulje, smjesu od kukuruznog brašna (još vruću), dodati tople vode po potrebi i umijesiti meko tijesto. Treba ga dugo mlatiti i dobrano namlatiti :-)
  3. 3
    Staviti dizati oko sat vremena… istisnuti zrak, lagano premijesiti i ponovno staviti dizati oko pola sata.
  4. 4
    Ponovno premijesiti, pobrašniti veliku tepsiju, oblikovati okrugli kruh i staviti ga na tepsiju, pokriti krpom i dizati kojih 20 minuta.
  5. 5
    Peći u vrućoj pećnici… po želji još vrući premazati sa malo masti, umotati u kuhinjske krpe i ostaviti da odahne.
    Uživajte :-) Ja ga najviše volim samog, uz čašu bijelog vina i eventualno kockice tvrdog sira ili ljutih, domaćih ‘prgica’, mmmmm…

Sastojci

  •  2 kg graham ili integralnog brašna
  •  0,5 kg kukuruznog brašna
  •  3 žlice suhog kvasca
  •  3 žlice masti
  •  3 žlice maslinova ulja
  •  2 žlice soli
  •  2 žlice meda
  •   mlijeko i topla voda po potrebi

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.585
    • Omiljen 102
    • Komentiran 17

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

17 komentara do sada…

  1. hekata 13.01.09.07:58
    Akcije
    8 svaka cast za baku, veliki pozdrav za nju, hleb je predivan…pet plus…..
  2. Mema 13.01.09.09:42
    Akcije
    9 Ovo je divno, pet za baku ali i pet za tebe koja si eto ovako lijepo sačuvala još jedan stari recept…...
  3. sandra5 13.01.09.14:10
    Akcije
    10 predivan je!
  4. maslinka 13.01.09.22:06
    Akcije
    11 fenomenalno :)
  5. ratatouille 16.01.09.03:23 offline
    Akcije
    12 Super izgleda.
  6. Milicza 24.01.09.09:52 offline
    Akcije
    13 divan i predivan.
  7. tnova 25.01.09.20:15
    Akcije
    14 prelijepo izgleda!!
  8. frchlopeer 02.02.09.17:49
    Akcije
    15 Ovo sam dodao u omiljene samo po naslovu, sad idem čitati pripremu :D
  9. -Violet-Love- 02.02.09.18:18
    Akcije
    16 fala, fala, guštajte ;-)
  10. MontenegroGirl 03.02.09.08:23
    Akcije
    17 prelijepo, pravo domacinski ;)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti