Još jedan jednostavan recept sa svježim(smrznutim)bakalarom.
Još jedan jednostavan recept sa svježim(smrznutim)bakalarom.
Sastojci
Priprema
filete bakalara posoliti ,pouljiti, dodati začinske trave
u posudu u kojoj ćemo peći poslagati bakalar
između posložiti komade rajčice(na 4 dijela)
mozzarellu narezati tanko i prekriti ribu i rajčicu
posipati ribanim sirom i listićima bosiljka
sve još dobro zaliti masl.uljem
peći na 220stup. na gornjoj rešetki pećnice oko 20 minuta
Posluživanje
Danas sam kao prilog servirala mladi poriluk pečen na teflon tavi(prethodno luk marinirati u masl.ulju i začinskim travama).Pržiti luk dok ne uvene.Uz to salatu:mladi svježi špinat,zelenu salatu iz mog vrta upotpunjenu rajčicom,kukuruzom,maslinama,mozzarelom,rotkvicama , “srčekima” od paprike.
Kako je tebi ispao recept?
5