murtela recept 12.07.2007.: Akcije

Bakalar ala Mato

Mato je prije nekog vremena na forumu podijelio s nama recept za “egzotičnu” marinadu. Ja sam je spojila sa svojim sjevernim ribama i nastalo je novo omiljeno jelo mog muža.

Alati

/slika/17370/

Priprema

1
napraviti marinadu i preliti je preko bakalara.
2
pustiti da odstoji u frižideru oko sat vremena, povremeno okrečući filete.
3
zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva
4
složite bakalar u vatrostalnu posudu, pokrijte folijom i pecite 15 minuta.
5
zatim maknite foliju i ostavite da se peče još 5 minuta.

Posluživanje

poslužite uz leću s karijem ( ali više zgusntu) i razveselite tanjur svježom sezonskom salatom.
U Matinu marinadu ide još i chili papričica te žlicica smeđeg šećera ali ja sam ih izostavila.
Umjesto bakalara možete koristiti oslić.

Sastojci

marinada
1 žlica soja umaka
friško naribani đumbir
1 češanj češnjaka
prstohvat papra
1 limeta (sok i naribana kora)
svježi bosiljak
maslinovo ulje
riba
4 filea svježeg bakalara

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.763
- Omiljen 19
- Komentiran 13

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

13 komentara do sada…

Little-fish 12.07.07.14:53 offline

Akcije

4 E jesam čorava, pa ovo gore je leća haha. A i to prolazi, kako sam već i rekla ;)
murtela 12.07.07.14:54

Akcije

5 Mogu i biži LF.
Mato 12.07.07.14:54 offline

Akcije

6 Nema na čemu, fala tebi na svim onim slinim pohvalama. A ona tvoja zelena pašta…Ma za 10!
rijeka 12.07.07.17:50

Akcije

7 Pa susjeda sta da kazem – ovo se mora probati… (mi to opet nekako slicno spremamo) i odgovara mi sto je jednostavno za pravit
murtela 12.07.07.18:14

Akcije

8 A to ti je moja Rijeka kad smo obje s plavog jadrana a zapele na kišnom sjeveru, i kuhamo za dva skandinavca. Jel i tvoj plav?
rijeka 12.07.07.20:36

Akcije

9 Jeste plavi skandinavac! Al znas voli ti on nase pivo – to mu je bila prva rijec i zna sam narucit kad smo dole -”Veliko pivo!”
murtela 12.07.07.21:52

Akcije

10 he, he-i mome su isto to bile prve riječi! Sad već priča pomalo
MurtilaFjora 13.07.07.10:34 offline

Akcije

11 Dobro ste se ti i Mato iskombinirali, baš mi drago!
A oslić, ni slučajno!!!
murtela 13.07.07.12:46

Akcije

12 A ne znam ima li kod nas kupiti svježeg bakalara MF:
MurtilaFjora 14.07.07.10:32 offline

Akcije

13 Ima ga u kesici.