Baileys kuglice (2)

Priprema

1. 1
   Lješnjake popržiti i oguliti, ili nabaviti već gotove takve.
2. 2
   Bademe prokuhati u malo vode, oguliti i ostaviti da se skroz osuše. Jednostavnija, ali skuplja verzija je nabaviti već oguljene (dugo se suše).
3. 3
   Lješnjake i bademe sitno samljeti.
4. 4
   U mikrovalnoj pećnici otopiti čokoladu.
5. 5
   Dodati Baileys. Bijela čokolada se čudno ponaša pri tome, zgruša se. Nema veze.
6. 6
   U smjesu umješati lješnjake i bademe, dobro promiješati i oblikovati kuglice. Smjesa će biti sjajna i dosta masna.
7. 7
   Kuglice ostaviti u frižideru da se potpuno stvrdnu.
8. 8
   Otopiti ostatak bijele čokolade, dodati cimet, promiješati i ostaviti da se malo ohladi i zgusne.
9. 9
   Svaku kuglicu umočiti (pomoći si žličicom) i staviti na aluminijkom folijom ili papirom za pečenje obložen tanjur. Staviti na 10-ak minuta u zamrzivač, pa prebaciti u frižider.
10. 10 /slika/111433/
    SLIKE
    Baileys kuglice (2) – cimet
    Baileys kuglice (2) – presjek
    Baileys kuglice (2) – presjek
11. ISPROBALA JE
    Tufahijica