Neens
/slika/649897/Priprema
- Težina:
-
1
Biskvit:
Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva. Kalup dimenzija 20x20 cm obložiti papirom.
U zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, mljevene bademe i sol.
Maslac pjenasto izmiksati sa šećerom pa mu dodavati jedno po jedno jaje i svaki put dobro izmiješati. Dodati brašnaste sastojke i mlijeko i miksati de se sve dobro poveže.
Smjesu istresti u kalup i poravnati.
Jabuku oprati (ne guliti joj koru) i prerezati na pola. Izvaditi sjemenke i svaku polovicu izrezati na tanke listiće. Listiće jabuke utisnuti u tijesto (po 7-8 listića jedan uz drugi, zatim malo odmaknuti pa opet). Po vrhu posipati s vanilija šećerom i listićima badema.
Peći oko 35 minuta.
Kolač prohladiti pa ga zaliti s malo sirupa.
Ostatak sirupa polijevati po izrezanim komadima kolača po ukusu.
-
2
Sirup:
Šećer staviti u posudu pa na laganoj vatri pustiti da se otopi i dobije smeđu boju. Doliti slatko vrhnje (paziti jer prska) i Baileys i kuhati još malo da se ne reducira i pretvori u sirupastu tekućinu.
Posluživanje
Poslužiti uz šlag ili kuglicu sladoleda, preliveno sirupom.
Sastojci
Biskvit:
- 150 g brašna
- 1 1/2 žličica praška za pecivo
- 50 g mljevenih badema
- prstohvat soli
- 100 g maslaca (sobne temperature)
- 100 g šećera
- 3 jaja
- 3-4 žlice mlijeka
- 10 g vanilija šećera
- 1 velika jabuka
- šaka badema rezanih na listiće
Sirup:
- 50 g šećera
- 150 ml slatkog vrhnja
- 6 žlica Baileysa
Još slika
/slika/649889/
/slika/649895/
/slika/649899/
/slika/649903/
/slika/649905/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
odlican kolac!! bas mi se svidja!
prelep
hvala
Divan, divan socan kolac!
mmmmmmm....fino
Divan kolac,a sirup mi je tocka na i
cure, hvala!
finoooo ...
Mmmmm........ fino!