coolinarika coolinarika recept 20.12.2010.
Akcije

Bademove zvjezdice s cimetom

Bademove zvjezdice s cimetom će vas zaluditi i osvojiti svojim okusom. Bez brašna s bademima, cimetom i limunovom koricom, apsolutno su neodoljivi!
Bademove zvjezdice s cimetom /slika/435757/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Bademe, šećer u prahu, koricu limuna i cimet pomiješajte.
  2. 2
    Dodajte toliko soka limuna da zamijesite čvrsto tijesto.
  3. 3
    Tijesto razvaljajte na 0,5 cm debljine i izrežite zvjezdice pa ih posložite na papir za pečenje.

  4. Za glazuru:

  5. 1
    Šećer u prahu i bjelanjak izmiješajte električnom miješalicom i na kraju dodajte bademe.
  6. 2
    Zvjezdice premažite glazurom i pecite u pećnici na 150°C (može uz opciju strujanja zraka) 8 minuta. Ako ih pečete duže počnu se topiti.

Posluživanje

Poslužite uz topli ili hladni napitak.

Savjet

Zvjezdice ćete lakše izrezati ako ih razvaljate na papiru za pečenje.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

6 komentara do sada…

  1. AAminAA 20.12.10.00:08
    Akcije
    1

    Prelijepi keksi :)

  2. lunesa 20.12.10.09:13
    Akcije
    2

    Baš pogodni za blagdane. Koliko ih otprilike ispadne od ove količine sastojaka?

  3. vsevem 21.12.10.16:46
    Akcije
    3

    Da li ste nekad pravile cimetove zvjezdice sa bjeljanjkom? Da se istuče čvrst snijeg od bjelanjaka i šečera u prahu, ostavi se šalica za glazuru, a u ostatak umijšaju se fino mljeveni bademi i čajna žličica cimeta. Tijesto neka se odmara na hladnome, potom se razvalja na kristalnom šećeru (da se ne lijepi na podlogu) i izrežu se zvjezdice. Premažemo jih snijegom kojeg smo spremili i ostavimo sušiti na sobnoj temperaturi preko noći, uopće jih ne treba peći. Jako su fine i ukusne, idelane za zimske blagdane. Omjer: na jedan bjeljanjak 9 dag šećera u prahu in 10 dag mljevenih badema. Iz mase od pola kile badema i pet bjeljanjaka dobiju se tri pleha, velika poput pećnice, zvjezdica.

     

  4. ptea 23.12.10.10:51
    Akcije
    4

    fini keksići!

    Lunesa; meni je od ove količine ispalo 36 zvjezdica, taman za 1 veliki pleh!

  5. lunesa 24.12.10.13:09
    Akcije
    5

    baš ti hvala ptea na odgovoru.upravo ću ih ići raditi.:)

  6. kett 21.12.11.21:25 offline
    Akcije
    6

    Meni se prva tura istopila, uglavnom, drugu turu sam držala 6min i dobre su ispale. Po mom ukusu, prejako se osjeti cimet, pa sam smanjila dozu na 1/2 žličice. Inače, odličan recept!! ;))

Pogledaj sve komentare

Slični recepti