Badem korpice sa karamel kremom /slika/92156/

Priprema

  1. 1
    Bademe preliti vrelom vodom pa posle 10-ak minuta oljuštiti, peći u rerni na 180 stepeni 10-ak minuta a onda prohladiti i samleti.
  2. 2
    U činiji za mešanje izmešati brašno, šećer, bademe a onda dodati kockice putera i rukama umesiti testo. Kad postane jako sipkavo dodati jaje, ekstrakte i umesiti glatko testo, umotati u foliju i staviti u frižider da se malo stvrdne.
  3. 3
    Kalup za muffins namazati puterom pa u svaki staviti deo testa i formirati korpice, malo ih izbosti viljušom, staviti u frižider na pola sata a onda odmah u vruću rernu na 180 stepeni 15- ak minuta.
  4. 4
    Dok se korpice hlade praviti karamel: u šerpu staviti kondenzovano mleo, med i puter pa na laganoj vatri mešajući čekati da se sve fino otopi a onda pojačati vatru i stalno mešajući kuvati 15-ak minuta. Kad krene da se zgušnjava (vidi se dno kada se meša) skloniti s vatre i ubaciti lomljenu belu čokoladu pa mešati dok se sve lepo na istopi.
  5. 5
    Puniti korpice sa po velikom kašikom karamela, ohladiti ih a onda ukrasiti čokoladom i orasima ili grilijašom ili već po želji…
  6. 6
    Više slika imate ovde

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

29 komentara do sada…

  1. arona78 01.10.08.23:44
    Akcije
    20 jos jedne savrsene korpice od maslinke… svaka cast
  2. DaSilva 02.10.08.00:33
    21 Rijeci nisu dovoljne…
    Lijepo, prelijepo, divno, predivno….
  3. jersey-girl 02.10.08.04:30
    Akcije
    22 Savrseno!
  4. monchislava 02.10.08.08:09
    Akcije
    23 božanstveno… :)
  5. maslinka 02.10.08.08:53
    Akcije
    24 HVALA vam svima na divnim recima :)
  6. Dada-PJ 02.10.08.13:45
    Akcije
    25 Wow prelijepo… Je li to kondezirano mlijeko ono koje se moze par mjeseci koristiti, tj sa dugim rokom trajanja? Nisam bas sigurna da li ima kupiti, a upariti? Znaci pustiti da ukuha? Sorry sto ja mozda svasta pitam, heheheh!
  7. maslinka 02.10.08.16:07
    Akcije
    26 Dada-PJ: kondenzovano mleko nije ono u tetrapaku dugotrajno već je u konzervi i ovo je sadržalo 7, 5 % masti i to je kao neka vrsta “ukuvanog” mleka gde od 1 l običnog dodješ do 400 ml kondenzovanog… Joj nisam baš stručnjak za ovo ali nadam se da sam ti pomogla da shvatiš o čemu se radi…
  8. nikolina1 09.10.08.08:34
    27 volim karamel i sve mi se čini kako su ove korpice savršene za mene, moram probati
  9. ratatouille 01.12.08.06:06 offline
    Akcije
    28 Pravila sam ih i super su. Ja bademe nisam gulila.
    Ukus im je fantastican.
  10. linapinky 01.12.08.08:27
    Akcije
    29 krasne su:))