U kategoriji: Deserti

Badem keksi

Ovi kolacici nesadrze brasno ni maslac. A 75% kolacica su mljeveni bademi, ma preukusno…

Prava korištenja

Objavljeno:: 07.10.2007.

Autor: zafrkana: Slavonski Brod, Hrvatska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.5 (28 glasova)

Tagovi (24)
Komentari (19)

Sastojci

25 dag	secera u prahu
3	bjelanjka
50 dag	mljevenih badema
1	vanili secer
2 kasikice	cimeta
	par kapi badem arome
	prilikom razvaljanja (ako se ljepi) mljevenih badema

Priprema

Bjelanjke izradite u cvrst snjeg i dodavajte kasikicu po kasikicu secer u prahu, mutite minutu dvije i od te smjese odvojite 4 kasike za premaz, a ostatak pomjesajte s bademima i ostalim sastojcima.
Tijesto razvaljajte na pek papiru a ako je potrebno prilikom valjanja pospite mljevenim bademima. Pravite oblike po zelji i stavljajte na pek papir i premazite ih smjesom od bjelanjaka jednom plasticnom malom kasikicom (deblji sloj).
Na 150°C ugrijte pecnicu i pecite kolacice 20-tak minuta.

Posluživanje

Mozete trecinu kolacica ostavite ne premazane (pecene) i ljepiti s vocnim zeleom moji vise vole s zeleom i ovaj put sam koristila od ribizle odlicno schmeka :)
probala sam i ovako stavila u tijesto 10 dag sjeckane suhe brusnice i oblikovala okrugle kekse, pekla ih na 180°C 15 minuta…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 07.10.2007., Evellina

Odlicno, prikupljam ovakve receptice za dolazece bozicne blagdane. Nadam se da ce nas biti puna kuca, tako da ce biti puno i kolaca:)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 07.10.2007., sandra73

Superr izgledaju … 5 :)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#3 07.10.2007., Valerija10

Jako mi se svidja recept. Zvjezdice sigurno prijaju uz caj, hmmm dolaze hladniji dani.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#4 07.10.2007., Pavloska

Joj, ovo mora da je nesto posebno, a bademi su tako skupi:(,
ali ih vredi napraviti za Bozic :))))))) Odlicno 5

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#5 07.10.2007., zafrkana

Valerija ma prija uz sve :))
pa i nisu nesta ovdje skupi, jucer u edeki nasla 20 dag 68 centi i napravilaaaa si zalihe do nagodinu :)
#6 07.10.2007., irenalana

Kolaci su divni a sigurno su i ukusni a moram reci i da su bademi kod vas prejeftini

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#7 07.10.2007., biljkupinovo

Jedva cekam da pocne spremanje kolacica za Bozic…..5!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#8 07.10.2007., Pavloska

Kod nas su kilo 700-750 den- 12 Eura…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#9 07.10.2007., AnaS

Kolačići izgledaju odlično. Uz to super ideja gdje utrošiti preostale bjelanjke. 5+

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#10 07.10.2007., zafrkana

ili mandelsterne…
#11 07.10.2007., krvava

Draga zafrkana
ovo je praznik i za oči i za nepce. Naravno slažem se za cijenu. U BiH su bademi oko25 KM kilograma ili 12,5 Eura. Z a moj budžet je to ipak malo previše. Ipak ima i tu kvaka. U Konzumu u Sarajevu kila ovih kolačića gotovih je 20 KM. Naravno oni nisu kao domaći ali šta je tu je.
U svakom slučaju spremljeno u omiljene.
Hvala

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#12 07.10.2007., Performita

Evo se raspadoše ljudi od pitanja u šta ide brašno a u šta ne ide, i kako se koji zovu… To nam je inače pre bitno i pre važno da smo se jako zabrinuli, i zapitali smije li se slučajno ovo nazvati badem keksi… Toliko smo se zabrinuli da nam se počelo mantat od brige :P :P :P
hahahahahah A sad ozbiljno… Meni se sviđa tvoja varijacija sa želeom, od ove mase se stvarno lijepo da oblikovat i rezat a može se ostavit pola mase nepečeno :) Pitanjce za glazuru: ako se peku 20 minuta na 150º, kako se postigne da bjelanjak ostane ovako skroz bijel? :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#13 07.10.2007., Performita

U F O tebi :P
čekam odgovor za glazuru :)
#14 07.10.2007., Mediha

hm..mislim da se glazuronm premazivalo poslije pecenja..ili se varam???... :)
#15 07.10.2007., mignonne

Mmm, pravi praznicni keksici…!:)))5+
#16 07.10.2007., Mediha

Neznam.. moguce je…. znam ovako pravim glazuru za svedske kolacice od cimete…koje premazaujem tek kad se ispecu i ohlade… Zafrkana ce znati najbolje odgovoriti za ovo.. :)

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#17 07.10.2007., brusnica

Hvala na receptu – već je u Božićnima..
#18 08.10.2007., zafrkana

uh uh :)))
snow ma uopce ne gledam to kao provokaciju, naravno sta te zanima pitaj.. ja ih zovem mandel kekse, neko kaze mandel ili zimt plätzchen ili kleinegebäck ili kod nas u hrvatskoj zvjezdice, kolacici, badem keksi ,sitni kolacici cimet kolacici, zvijezdice s bademima itd… Kolacice kad sam izrezala i sve sam pekla a 2/3 kolacica sam premazala prije pecenja 125°C na vruc zrak ili ko nema 150°C u obicnoj pecnici… prvu turu sam mjerila bilo je 18minuta tocno i ostalo je bijelo. A drugu sam naredila na 20 minuta i sve je bilo ok.
#19 03.11.2007., ninolina

genijalni su!!!!!!!!!
+ spajanje sa marmeladom od brusnica mmmmmmmm

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1