frezija74-
Babini kiferi
/slika/514999/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
/slika/437362/
Ugrijati malo 1 dcl mlijeka, dodati žličicu šećera i pola kocke sv. kvasca sa malo brašna. Pustite da se diže.
-
2
/slika/474229/
Za to vrijeme u zdjeli izbatiti 25 dkg margarina i dva jaja. U to prosijati 1/2 kg brašna, dodati prst soli , limunovu koricu i uzdigli kvasac. Batiti spiralnim nastavcima dok ne dobijete kuglu.
Nema čekanja da se tijesto ponovo diže :)
-
3
/slika/474230/
Tijesto podijeliti na 8 kuglica, razvaljati ih na krugove (oko 10-ak cm).
-
4
/slika/474231/
Krugove rezati na 8 trokutića.
Na svaki staviti po malo marmelade, pekmeza, nutelle...
-
5
/slika/474234/
Zarolati...
-
6
/slika/474237/
Staviti na pleh sa masnim papirom i peći na 160 oko 1/2 sata dok porumene.
Posluživanje
Gotove kiflice uvaljati u šećer u prahu i u slast!
Jedna napomena, u orginalnom receptu ide umjesto margarina mast. Ja ponekad stavim trećinu od potrebne količine mast, a ostatak margarin za tijesta. Također ne ide šećer u tijesto, osim u kvasac, tako da je pogodno i za dijabetičare ukoliko stavite dijetetsku marmeladu i naravno ne uvaljate u šećer u prahu.
Sastojci
Za kvasac
- 1/2 kocke svježeg kvasca
- 1 žličica šećera
- 1 dcl mlijeka
- malo brašna
- Za tijesto
- 2 jaja
- 25 dkg margarina za tijesta
- 1/2 kg brašna
- prst soli
- korica od jednog limuna
- Za nadjev
- marmelada, pekmez, nutella..
- Za posipanje
- šećer uprahu
Još slika
/slika/830523/
/slika/830517/
/slika/830515/
/slika/514995/
/slika/514989/
/slika/514991/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Ostalo
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
- kiflice (28)
- kiflice-slatke (4)
- kifle (3)
- slatke-kiflice (2)
- tijesto-ukiselo (1)
- pecivo-slatko (1)
- isprobati (1)
- slatko-pecivo (1)
- kolacici (1)
- sa-kvascem (1)
- kiflice-slatke-dobre (1)
- kiflicki-h (1)
- kiflichki-sladki (1)
- slava (1)
- dizane-kiflice (1)
- to-do (1)
- slatke-kifle (1)
- kiflice-najlepse (1)
- kifli (1)
- drebni-sladki (1)
- testo (1)
- cool-sladilice-sitni-kolacici (1)
- brankai-probala (1)
- mamine-kiflice (1)
- bakeries (1)
- kiflici (1)
- kiflice-1 (1)
- isprobala-dianamakarska (1)
- pecivo (1)
- dizana-tijesta (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 92 slike do sada
-
/slika/1046871/
-
/slika/1027467/
-
/slika/1027463/
-
/slika/1027455/
-
/slika/963499/
-
/slika/963497/
-
/slika/957571/
-
/slika/957565/
-
/slika/957553/
-
/slika/950373/
-
/slika/950371/
-
/slika/936503/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
118 komentara do sada…
Kiferi...kiferi....babini....sanjati sam ih počela, a jučer su napokon isprobani. Dobila sam krasnu mast od moje cosmo..i radila samo s njom
Savršene su....evo me u kifer klubu? 
a što drugo reći nego prefine,jedino su moje crne ovce među ovim ljepoticama u galeriji ali mi smo uživali i još malko uživamo i hvala ti!
Evo i mojih! Fini prhki kiferi ,radila sam ih u kombinaciji maslaca i masti (pola-pola)
, idući put ću samo sa masti ko i Zoilo i malo ću ih veće raditi jer mi je malo marmelada iscurila 
Hvala draga na ovom divnom receptu!Evo sad ih napravila,stavljala margarin i mast,super su ispale!!!
moje slike nisu neka ljepota , ali kiferiiii ... e to je priča za sebe
.. odlični i svaki put sve mi bolji 
...
Evo me u kifer klubu
Nisam ih probala jer ne jedem slatko, ali eno klinci su uz mlijeko pojeli dobar dio, ostalo moram sakriti da bar nešto ponesem.Hvala ti draga na jednostavnom receptu!E da, tijesto je fenomenalno za raditi!
Napravila sam ih da budem iskrena jer mi se nije dalo ići u trgovinu, a moram nešto ponijeti kod mame na ručak, a za ove kifere uvijek imam sve u kući.
I opekla sam se na vruć pekmez, naravno!
Moj sljedeći korak?? Nemam pojma, vjerovatno da ih zamjesimo skupa!!!
#113 tako mi je i samoj bilo!!
Svim mojim dragim curkama puno, puno hvala na svakoj izvedbi i svakoj prelijepoj sličici koja mi je uljepšala galeriju ovih skromnih kiferića
Sanja, tebi posebno
Evo i mene u klubu kiflica
, sta reci..mirisi detinjstva, bakine kuhinje, diiivne su!!! Hvala, draga!
Hvala tebi Agice, na svakom slovcu i na isprobavanju