U mom susjedstvu živjela je jedna meni jako draga osoba.Zvala se Joza Banić-od milja smo je svi zvali baba Joza.Ona je kuhala super slatki kupus i dan-danas kad se kuha kupus -kuham ga na način moje babe Joze...
U mom susjedstvu živjela je jedna meni jako draga osoba.Zvala se Joza Banić-od milja smo je svi zvali baba Joza.Ona je kuhala super slatki kupus i dan-danas kad se kuha kupus -kuham ga na način moje babe Joze...
Sastojci
Priprema
Prvo stavimo slaninu da se kuha...prvu vodu bacimo pa nastavimo sa kuhanjem.U drugu posudu stavimo oguljen i na kockice isječen krumpir,posolimo,dodamo sitno isjeckan bjeli luk i kuhamo 15-tak minuta.Dodamo isječen kupus,podlijemo sa vodom u kojoj se kuhala slanina,malo crvene mlj.paprike i nastavimo kuhati dok kupus ne omekša.I to je tooo..
Posluživanje
Kuhanu slaninu staviti posebno na tanjurić,pa tko voli nek izvoli....
1