B-day cake

Priprema

1. Biskvit;
2. 1
   Pecnicu zagrijete na 200 stupnjeva.Bjelanca istucite u cvrst snijeg, pridodajte im lagano secer, te miksajte jos malo, potom na smjesu prosijete brasno izmijesano s praskom za pecivo, i umjesajte lagano mikserom.Smjesu izlijte u namascen kalup promjera 26 cm.
3. 2
   Pecite oko 20 min, cackalicom provjerite dali je biskvit pecen.
4. 3
   Kad biskvit izvadite iz pecnice odmah ga prelijte vrelim mlijekom.Najlakse ce vam biti da uzmete zlicu, i lagano ga prelijevajte, pazite da vam ne iscuri mlijeko kroz kalup.
5. Krema;
6. 1
   Zumanjke, pudinge, gustin i vanilja secer promjesajte s malo mlijeka.Ostatak mlijeka stavite da zakuha.
7. 2
   Kad je mlijeko zakuhalo, maknite ga s vatra, te lagano ulijevajte smjesu, stalno mjesajuci pjenjacom.Vratite jos malo na laganu vatru, i mjesajte dok se krema ne zgusne.
8. 3
   U vrelu kremu umjesajte nasjeckanu bijelu cokoladu, mjesajte dok se cokolada ne otopi i ne sjedini s kremom.
9. 4
   Kremu prebacite u drugu posudu, pokrijte joj povrsinu plasticnom folijom (da se ne uhvati korica).Neka se krema skroz ohladi.
10. 5
    Istucite vrhnje za slag s kremfixom.Ohladenu kremu, izradite mikserom, te joj dodajte istuceno vrhnje za slag.
11. 6
    Istucite 2 dcl vrhnja u slag.Na ohladeni biskvit istresite kremu, poravnajte, te premazite povrsinu sa slagom.
12. 7
    Torticu ostavite par sati, jos bolje preko noci u hladnjaku.
13. Isprobala:
    Prelijepa izvedba i fotke moje Ninice♥
    Pravila je i mala domacica♥ za svoj rockas :)