Azijska instant tjestenina sa svinjetinom i karfiolom

Svinjske snicle isjeckati na sitne kockice. Karfiol ocistiti i trgati na male komadice (dovoljno je jedna zdjelica karfiola).

Meso poprzit kratko na malo ulja, zatim zaliti sa temeljcem za juhu, popaprit malo i krckati tako dugo dok meso skroz ne omeksa. Po potrebi dolijevat temeljca.

U drugu posudu ulit vodu i prokuhati. U kljucalu vodu potopit azijsku instant tjesteninu i odmah maknuti sa stednjaka. Ostaviti tako 5-7 minuta da se tjestenina natopi. Razasuti ju pomocu vilice i ostavit u cijediljku da se dobro ocijedi.

Kad je meso skroz omeksalo dodati karfiol, zaciniti sa soja sosom i tako dinstat jos 2 min, a zatim dodat creme fraiche i sve zajedno dinstat jos 2 minute ( ne predugo, jer pozeljno je da karfiol ostane hrskav i da se osjeti i vidi u jelu). U to dodati ocijedjenu tjesteninu i sve zajedno promjesat da se poveze. Gotovo :)