Autić torta

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

1. BISKVIT:
2. 1
   Prvo izmiksati jaja i šećer dok se šećer rastopi
3. 2
   U smjesu dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, čokoladu u prahu, ulje i mlijeko i izmiješati sve dobro mikserom ili pjenjačom dok ne dobijete glatku gustu tekućinu
4. 3
   Smjesu za biskvit istresti u veliku tepsiju (40×35) koju ste namastili masti/maslacem/margarinom/uljem i obložili brašnom
5. 4
   Biskvit staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva oko pola sata (provjeriti čačkalicom je li pečeno u sredini)
6. 5
   Pečeni biskvit ostaviti da se ohladi (možete istresti biskvit na žicu ili u tepsiji ostaviti da se ohladi, kao što sam ja učinila)
7. FIL:
8. 1
   Zagrijati pola litre vrhnja za šlag (ni slučajno ne smije zakipiti) pa skloniti s vatre
9. 2
   U vruće vrhnje staviti izlomljenu čokoladu i pjenjačom miješati dok se čokolada u potpunosti rastopi (ukoliko vam se previše rashladi vrhnje, kratko vratite na vatru da se čokolada može rastopiti)
10. 3
    Sada čokoladno vrhnje za kuhanje ostavite da se ohladi (na balkonu ili u frižideru minimalno sat vremena, kod mene je prenoćilo u frižideru)
11. 4
    Ohlađeni fil miksati dok se ne stvrdne (poput jaaako čvrstog šlaga se umuti)
12. SLAGANJE:
13. 1
    Ohlađeni biskvit prerezati prvo na dvije polovice sa duže strane da dobijete dva dugačka biskvita širine oko 20 cm, dužine oko 35 cm
14. 2
    Zatim ta dva biskvita skratiti za otprilike 8 cm, pa imate dva duguljasta biskvita širine 20cm i dužine 27cm, i dva manja komadića biskvita koja ćete kasnije koristiti za haubu
15. 3
    Sada obrežite rubove biskvitu (otprilike 2-3 cm, trebat će vam za sjedala), te oba djela vodoravno kroz sredinu prerežite tako da dobijete 4 duguljasta biskvita
16. 4
    Sada možete filovati tijelo autića – svaku koru prvo malo pošpricati mlijekom u koje možete rum po želji dodati, pa ju premazati filom, a na kraju sa svih strana ( i odgore) premazati filom – sve lijepo zagladiti mokrim nožem ili špatulom
17. 5
    Sada u ruke uzeti jedan od ona dva manja dijela biskvita (također sa obrezanim rubom) i premazati mu uredno filom sve 4 bočne stranice i staviti ga na tijelo autića na prednji dio što će činiti haubu, pa i odgore premažite taj biskvitić filom
18. Dekoriranje:
19. 1
    Uzeti 2 petita i zabiti ih uz rub haube, to je šofer šajba (valjda se to tako zove)
20. 2
    2 lizala zabiti s lijeve i desne strane haube – to su povišeni farovi
21. 3
    Od ostataka obrubljivanja biskvita (ili od preostalog manjeg dijela biskvita) irezati naslon i sjedala te ih utisnuti u fil (1-2cm udaljeno od šofer šajbe)
22. 4
    Jedan petit prepoloviti te polovice zabiti bočno uz sjedala – to su prozori
23. 5
    Ispod svakog prozora u fil utisnuti jedan cijeli petit – to su vrata
24. 6
    Moto kekse bočno utisnuti u fil oko vrata autića – to su nam točkovi
25. 7
    Od slanih štapića iza sjedala formirati metalnu konstrukciju iznad gepeka, a između štapića utisnuti 2 petita da gepek kasnije možete napuniti confetino bombončićima, a da se ne zalijepe za fil
26. 8
    Jednu napolitanku razdvojiti na dva dijela i na oblatni od napolitanke otopljenom čokoladom ispisati registracijske oznake te ih utisnuti na prednji i zadnji dio autića (nakon što se čokolada ohladi i stvrdne)
27. 9
    Izdvojiti 4 žuta ili crvena confetina i njih utisnuti kao žmigavce sprijeda i straga autića
28. 10
    Umiksati vrhnje za šlag, obojiti ga prehrambenim bojama u boju po želji te špricom ukrasiti autić
29. 11
    Šlagom povišene rubove gepeku izraditi te gepek napuniti confetino bombonima
30. 12
    Po želji još otopljenom čokoladom iscrtavati detalje na vratima i sjedalima