U kategoriji: Deserti

Autić torta

Izgled vara! Ovu tortu je vrlo jednostavno napraviti, a ni vremena ne uzima puno. Iskreno, brže i jednostavnije nisam niti jednu tortu do sada napravila. Vrlo detaljan opis izrade prilažem pa nemojte da vas zaplaši duljina recepta.

Prava korištenja

Objavljeno:: 20.04.2008.

Autor: Angel25: Osijek, Hrvatska

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 4.8 (20 glasova)

Tagovi (8)
Komentari (10)

Sastojci

Biskvit
6	jaja
24 žlice	šećera
24 žlice	brašna
24 žlice	mlijeka
12 žlica	ulja
1	prašak za pecivo
1-2 žlice	kakaa
4 žlice	čokolade u prahu
Fil
1/2 l	vrhnja za šlag
250 g	čokolade za kuhanje (može pola mliječne, pola za kuhanje)
1	šlag fix (može i bez)
Dekoracije
8 komada	petit beure keksa
1 komad	napolitanka keksa
1 vrećica	Confetino čokoladnih bombona
50 g	čokolade za kuhanje (moze i mliječna)
2 komada	lizala
4 komada	moto keksa
5 komada	slani štapići punjeni kikirikijem (možete i neke dekorativne čokoladne koristiti)
2 dl	vrhnja za šlag
1	šlagfix (može i bez)
oko 12 kapi	prehrambene boje

Priprema

BISKVIT:

Prvo izmiksati jaja i šećer dok se šećer rastopi
U smjesu dodati brašno, prašak za pecivo, kakao, čokoladu u prahu,ulje i mlijeko i izmiješati sve dobro mikserom ili pjenjačom dok ne dobijete glatku gustu tekućinu
Smjesu za biskvit istresti u veliku tepsiju (40×35) koju ste namastili masti/maslacem/margarinom/uljem i obložili brašnom
Biskvit staviti peći u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva oko pola sata (provjeriti čačkalicom je li pečeno u sredini)
Pečeni biskvit ostaviti da se ohladi (možete istresti biskvit na žicu ili u tepsiji ostaviti da se ohladi, kao što sam ja učinila)

FIL:

Zagrijati pola litre vrhnja za šlag (ni slučajno ne smije zakipiti) pa skloniti s vatre
U vruće vrhnje staviti izlomljenu čokoladu i pjenjačom miješati dok se čokolada u potpunosti rastopi (ukoliko vam se previše rashladi vrhnje, kratko vratite na vatru da se čokolada može rastopiti)
Sada čokoladno vrhnje za kuhanje ostavite da se ohladi (na balkonu ili u frižideru minimalno sat vremena, kod mene je prenoćilo u frižideru)
Ohlađeni fil miksati dok se ne stvrdne (poput jaaako čvrstog šlaga se umuti)

SLAGANJE:

Ohlađeni biskvit prerezati prvo na dvije polovice sa duže strane da dobijete dva dugačka biskvita širine oko 20 cm, dužine oko 35 cm
Zatim ta dva biskvita skratiti za otprilike 8 cm, pa imate dva duguljasta biskvita širine 20cm i dužine 27cm, i dva manja komadića biskvita koja ćete kasnije koristiti za haubu
Sada obrežite rubove biskvitu (otprilike 2-3 cm, trebat će vam za sjedala), te oba djela vodoravno kroz sredinu prerežite tako da dobijete 4 duguljasta biskvita
Sada možete filovati tijelo autića – svaku koru prvo malo pošpricati mlijekom u koje možete rum po želji dodati, pa ju premazati filom, a na kraju sa svih strana ( i odgore) premazati filom – sve lijepo zagladiti mokrim nožem ili špatulom
Sada u ruke uzeti jedan od ona dva manja dijela biskvita (također sa obrezanim rubom) i premazati mu uredno filom sve 4 bočne stranice i staviti ga na tijelo autića na prednji dio što će činiti haubu, pa i odgore premažite taj biskvitić filom

Dekoriranje:

Uzeti 2 petita i zabiti ih uz rub haube, to je šofer šajba (valjda se to tako zove)
2 lizala zabiti s lijeve i desne strane haube – to su povišeni farovi
Od ostataka obrubljivanja biskvita (ili od preostalog manjeg dijela biskvita) irezati naslon i sjedala te ih utisnuti u fil (1-2cm udaljeno od šofer šajbe)
Jedan petit prepoloviti te polovice zabiti bočno uz sjedala – to su prozori
Ispod svakog prozora u fil utisnuti jedan cijeli petit – to su vrata
Moto kekse bočno utisnuti u fil oko vrata autića – to su nam točkovi
Od slanih štapića iza sjedala formirati metalnu konstrukciju iznad gepeka, a između štapića utisnuti 2 petita da gepek kasnije možete napuniti confetino bombončićima, a da se ne zalijepe za fil
Jednu napolitanku razdvojiti na dva dijela i na oblatni od napolitanke otopljenom čokoladom ispisati registracijske oznake te ih utisnuti na prednji i zadnji dio autića (nakon što se čokolada ohladi i stvrdne)
Izdvojiti 4 žuta ili crvena confetina i njih utisnuti kao žmigavce sprijeda i straga autića
Umiksati vrhnje za šlag, obojiti ga prehrambenim bojama u boju po želji te špricom ukrasiti autić
Šlagom povišene rubove gepeku izraditi te gepek napuniti confetino bombonima
Po želji još otopljenom čokoladom iscrtavati detalje na vratima i sjedalima

Posluživanje

Presjek torte
Autić iz ptičje perspektive
Detalj – registracija
Uzorak po kojem je torta rađena – Đip torta by marijafilakov

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 20.04.2008., sandykanada

predivno objasneno…odlicna torta…Sretan rodendan Luka…mama zasluzila veliku 5icu…
#2 20.04.2008., Angel25

Hvala Sandy, a Luku volim kao da je moj, ali je zapravo od prijateljice. To se ja vježbam dok ne budem svoje dijete imala :)
#3 20.04.2008., Alena

wow! Kako izgleda super!
#4 20.04.2008., ariana74

Luki sretan rođendan…
A torta ti je ispala fantastična….Za 10+++....
#5 20.04.2008., Angel25

Baš vam hvala. Moram priznati da sam i ja zadovoljna kako je ispala. Malom Luksonu ću prenijeti vaše čestitke :)
#6 20.04.2008., saluan

Sretan rođendan malom Luki,a mami pohvale za ovu predivnu tortu!
#7 20.04.2008., kajakuha

torta je preslatka!odlična ideja za ukrašavanje!
#8 21.04.2008., rglavan

Prekrasna torta Angel25, bas super izgleda.
#9 21.04.2008., alek

Super izgleda torta.
#10 21.04.2008., Angel25

Hvala vam svima na pozitivnim komentarima, ali sad sam se sjetila da nisam auspuh stavila na autić :) Dakle osim što je ukusan ovo vam je i ekološki prihvatljiv autić, jer ide na solarni pogon pa nema ispušnih plinova :)