Volim isprobavati razne arome i ponekad „spajam nespojivo“ kako bi rekao moj muž, ali na njegovu sreću uvijek ispadne nešto fino. Ovaj put je to bila aromatizirana riža sa bosiljkom i limunom.
Volim isprobavati razne arome i ponekad „spajam nespojivo“ kako bi rekao moj muž, ali na njegovu sreću uvijek ispadne nešto fino. Ovaj put je to bila aromatizirana riža sa bosiljkom i limunom.
Sastojci
Priprema
Dan prije u vrč hladne vode stavila sam stabljike svježeg bosiljka (one su mi preostale od izrade pesta, a bile su tako mirišljive da ih nisam mogla baciti) i par uvelih i manje atraktivnih listića i jedan limun narezan na šnitice. Sve pokrila i ostavila za sutradan.
Bila mi je namjera da u toj vodi skuham tjesteninu. Predomislila sam se, jer sam za tjesteninu već imala pesto od bosiljka i nije bilo potrebno još aromatizirati i tijesto. Spremila sam vodu s bosiljkom u frižider.
Danas sam u toj aromatiziranoj vodi skuhala rižu. Cijela kuća je mirisala po bosiljku dok se je kuhala, a okus je bio očaravajući. Svi smo bili oduševljeni okusom i mirisom, da smo polovicu pojeli prije jela.
Začinila sam ju samo sa malo soli i maslaca.
Posluživanje
Poslužit se može sa bilo kojim umakom, mesnim ili povrtnim. Ja sam danas imala dinstane mahune i kombinacija nam je bila za 5+.
Na isti način može se upotrijebiti za kuhanje tjestenine ali onda mora biti poslužena sa nekim umakom od paradajza, sa sirom ili možda mesom. Probat ću i to.
Probajte i vi, sigurna sam da ćete uživati!
Kako je tebi ispao recept?
1