Lilly-cool recept 14.08.2010.: Akcije

Aromatično pile iz rimskog lonca

Prije nekoliko godina dobila sam na poklon prekrasnu glinenu posudu s poklopcem, tzv. rimski lonac ili Römertopf, i otkrila kako mogu posebno i fino pripremati razna jela. Pečeno pile s češnjakom i aromatičnim biljčicama mediterana pravi je specijalitet!

Alati

/slika/367449/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 100 min
Težina:: Jednostavno

1

U zdjelici pomiješajte maslinovo ulje, Vegetu Natur, Kurkumku i svježe mljeveni (šareni) papar pa napravljenom mješavinom dobro natrljajte pile unutra i izvana.
2
Pripremljeno pile stavite u suhu posudu za pečenje s prsima okrenutim prema dolje pa okolo rasporedite grančice kadulje, ružmarina i bosiljka ili peršina te češnjak koji ste prethodno razdijelili na češnjeve ali bez guljenja.
3
Poklopite posudu poklopcem pa stavite peči u hladnu pećnicu na 200°C. Nakon 10 minuta smanjite temperaturu na 180°C i pecite oko sat i pol. Pred kraj pečenja, ako želite, posudu otklopite i pile zapecite s funkcijom ventilator ili na 200°C.

Posluživanje

Pečeno pile izvadite na tanjur za posluživanje. Pečeni mekani češnjak izvadite iz ljuske, po potrebi ga vilicom izgnječite, i poslužite kao namaz na kriškama francuskog kruha uz pečeno pile. Osim francuskog kruha s namazom od češnjaka, možete poslužiti drugi prilog po želji (krumpir, tjesteninu ili povrće).

Napomena: Aromatičnu piletinu najčešće radim ljeti kad imam svježe začine i domaći češnjak. Ako nemate svježih začina stavite duplu mjeru suhih. Meso je odlično i bez Kurkumke, a umjesto Vegete Natur dovoljno je pile natrljati solju.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 pile spremno za pečenje (oko 1,4 kg)
4 žlice maslinova ulja
1 žlica vegete natur
1 žličica kurkumke
svježe mljeveni papar
2 glavice češnjaka
2 grančice svježe ubrane kadulje
grančica svežeg ružmarina
2 grančice bosiljka ili peršina

Još slika

/slika/368014/
/slika/367458/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Način pripreme
- Pečenje
Internacionalni recept
- Francuska
Grupe u koje pripada
- Povrće i začinsko bilje (od uzgoja do kuhinje)
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 7.391
- Omiljen 57
- Komentiran 29
- Kako je drugima ispalo 10
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

29 komentara do sada…

Nadalinka 22.09.10.14:57 offline

Akcije

20 Fantastican receptic, imam taj lonac i nikad ga nisam prije pecenja natapala u vodu, ali ovo svakako probam
carica69 30.09.10.14:10 offline

Akcije

21 pogledaj mila šta se peklo kod mene neki dan
i još jedna slikica
Taana 04.10.10.13:55 offline

Akcije

22 I moj je lonac :proradio
i super :mirisi i okusi
smile2204 19.01.11.13:57 offline

Akcije

23
Znaš ti mila moja Lilly kako sam ja sretna što sam konačno okrenula taj lonac i pročitala da na njemu piše rimski

I sad sam konačno mogla isprobat ovaj recept koji me već duže vremena zanima...i baš sam zadovoljna rezultatom!!

Prvi sam puta sada koristila te mediteranske začine uz piletinu i stvarno je izvanrednog okusa!!! Hvala ti na super receptu
pam 21.08.11.09:40

Akcije

24
odličan recept, kad sam ga vidjela kupila sam tu glinenu posudu i sad uvijek pečem u njoj ne samo pile nego i patke. nažalost nikad ne stignem slikati jer uvijek sve pojedu. ali naci cu priliku
rankos 18.09.11.15:21

Akcije

25
Fenomenalnoooo

Odusevljena sam,ja sam stavljala i suvih i svezih zacina,odlicno u svakom slucaju i od sada samo ovako spremam pile

cmoooooooook
Lilly-cool 18.09.11.21:05

Akcije

26
Uživam vas čitati... puno hvala!
... evo, kišica je pala, pravo vrijeme da se opet zakrčka
rankos 18.09.11.21:40

Akcije

27
Kod nas jos nije,ali jos malo....bas mi je bio fin ruckic jos sa pire kropmpirom,a na njega saftic koje je pilence pustilo...mmmmaaa skrooz cool
Lilly-cool 18.09.11.22:09

Akcije

28
mmmmljac!
smmodra 06.11.11.09:19

Akcije

29
...danas za rucak!