sslavka
/slika/236702/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Ribu staviti u veću činiju, dodati joj navedene začine za marinadu, dobro izmešati i ostaviti da odstoji oko pola sata.
-
2
Svaki komad uvaljati u smesu za pohovanje, stavljati na nauljenu tepsiju i peći na 220 stepeni 20 – 30 minuta. Po potrebi okrenuti.
Posluživanje
Služiti uz pire krompir ili neki drugi prilog od povrća.
Sastojci
- Broj osoba:
riba i marinada
- 8 potkovica šarana
- pola limuna sok
- 2-3 kašike seckanog peršuna
- 1 kašičica seckanog ruzmarina
- 1 kašičica mažurana
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica vegete
- 2-3 čena belog luka – narendanog
mešavina za pohovanje
- 2 kašike prezli
- 2 kašike kukuruznih krupica
- 2 kašike brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica vegete
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
podmazivanje tepsije
- 2 kašike ulja
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
Danas sam ga pripremila i ovo mi je najfiniji šaran kojeg sam ikada jela!!! Nisam stavila peršin (nije ga bilo u trgovini!!), ali ovaj ružmarin je dao fenomenalan okus... Svakako pripremam opet.
Drago mi je da ti se dopalo. Meni šaran obično bude mastan a ovako ga mogu pojesti.