MooCow MooCow recept 28.01.2011.
Akcije

Aromatični pekmez od IZABELE (vrsta grožđa) I JABUKA

Ovaj predivan aromatičan pekmez, dati će vašim londonericama, išlerima i inim slasticama poseban štih.... Njime sam premazala Starinsku tortu od vina by sneca i svima se jaaako dopalo
Pekmez od grožđa i jabuka /slika/465256/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Grozdove oprati i sa njih skinuti bobice, njih dobro RUKAMA izgnječiti, dodati šećer i vanilin šećer, i promiješati.

    Dodati jabuke, možete ih guliti, a i ne morate.

    Dodajte limunov sok - biti će predivne crvene boje - na slici se to baš i ne vidi.

  2. 2

    Kuhati da jabuke omekšaju, povremeno skinite pjenu.

    Rupičastom žlicom vaditi voće i pasirati, paziti da previše ne ispasirate da ne bi bilo mrvica od koštica u pekmezu!

    Dodajte želin po uputi proizvođača, i cimeta po želji, ne stavljam rum jer bi se okusi potukli - moje skromno mišljenje

    Kada se masa zgusne puniti u čiste vruće staklenke, zatvotiti i okrenuti na poklopac.

    Od ove količine ispadnu 3 velike teglice i možda 2 male od frutekove kašice.t

Posluživanje

Neobičnog okusa po grožđu, jednostavno traži još, odlično paše kao doručak namazan na dumaći putar.

Izabela - grožđe koje često sadimo na brajdi, da nam radi hlad, aromatično čvrste kožice i skliske fine unutrašnjosti ....

Sastojci

  •  2 kg bobica grožđa Izabela
  •  2 kg jabuka narezanih na šnitice
  •  1kg šećera
  •  1 + 1/2 Želina
  •  cimet količina po želji
  •  sok od 1 limuna
  •   pasirka

Još slika

  • /slika/465751/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.274
    • Omiljen 31
    • Komentiran 17

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

17 komentara do sada…

  1. Jojo-i-Miki 29.01.11.18:49
    Akcije
    8

    Fina kombinacija... :)

  2. BABILU 30.01.11.02:05 offline
    Akcije
    9

    cool duo:)))

  3. notsoevil 30.01.11.11:01 offline
    Akcije
    10

    super kombinacija ... :)

  4. MooCow 23.02.11.08:53 online
    Akcije
    11

    Točno, super kombinacija.....

  5. Milicza 19.05.11.21:22 offline
    Akcije
    12

    bilježim ...za jesen

  6. CVRGUDAN 03.09.11.17:26
    Akcije
    13

    Ni ja ne volim izabelu, ali moji ukućani su ludi za njom i baš smo razmišljali o đemu, kad naletim na tvoj receptić. Hvala od <3:)

  7. ruzicam 02.10.11.17:53
    Akcije
    14

    Sviđa mi se tvoj recept. :) Imam grožđa u vrtu pa namjeravam praviti pekmez. Zanima me dodaješ li još šećera da promiješaš Želin u njemu kako piše na vrećici ili je 1 kg šećera što si ga dodala u voće na početku dovoljno. Hvala, pozzz!:)

  8. sarmantna 02.10.11.17:54 offline
    Akcije
    15

    Bas dobar duo!

  9. MooCow 02.10.11.18:01 online
    Akcije
    16

    Ruzicam, Želin sam stavljala onako kako piše, po uputi na omotu, pekmez bude malo kiselkast, ali mi tako volimo, ako želiš, možeš još malo došećeriti<3

  10. ruzicam 03.10.11.20:47
    Akcije
    17

    Puno ti hvala na brzom odgovoru.:)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti