![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Aromatični namaz od sira
Aromatični namaz od sira pretvorit će i grickanje jednostavnih krekera u gozbu. Nije ni čudo, kada namaz obiluje finim sirevima, začinima i povrćem.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 12.07.2004.
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 218 kcal / 911 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.86 (14 glasova)
Sastojci za 8 do 10 osoba
| 300 g | svježeg kravljeg sira |
|---|---|
| kajenski papar | |
| par kapi | tabasca |
| 1 žlica | limunova soka |
| 20 g | pinjola |
| 50 g | maslina punjenih paprikom |
| 2 | mlada luka |
| 100 g | paškog sira |
| 100 g | gorgonzole |
| grubo mljeveni bijeli papar | |
| Za posluživanje: | |
| 3 žlice | kopra |
| 300 g | krastavaca |
| 2 pakiranja | Kviki krekera s lanom i sezamom Podravka (150 g) |
Priprema
- Kravlji sir pomiješajte s narezanom gorgonzolom i naribanim paškim sirom. Dodajte sitno nasjeckan luk, pinjole i masline, limunov sok, tabasco i papar.
- Sve sastojke dobro promiješajte i oblikujte više malih rolica. Svaku rolicu uvaljajte u narezani kopar i dobro rashladite.
Posluživanje
Krastavce operite, narežite na ploške i stavite na krekere. Premažite ih pripremljenim namazom i poslužite.
Savjet
Umjesto na krekerima, aromatični namaz od sira možete poslužiti na ploškama kruha francuza.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 12,85 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 18,09 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,37 | - | - |
| Ukupno masti | g | 10,89 | - | - |
| Kolesterol | mg | 23,77 | - | - |
| Vitamin A | IU | 472,87 | 12 | 9 |
| Niacin | mg | 3,53 | 25 | 18 |
| Vitamin C | mg | 5,01 | 7 | 6 |
| Vitamin D | IU | 2,40 | 1 | 1 |
| Kalcij (Ca) | mg | 188,78 | 19 | 19 |
| Fosfor (P) | mg | 222,25 | 28 | 28 |
| Kalij (K) | mg | 184,75 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | mg | 604,63 | 25 | 25 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 07.07.2007., Valerija10
- Sigurno je ukusno, jer sadrzi kopar. Ja u salamur sarskog i bejelog sira stavljam drangice kopara. Tako sir ima poseban ukus.
-
-
-
#2 21.09.2007., thetan
- predivno:)))
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
