-
1
odvojiti bjeljanjke od žumanjaka
-
2
izraditi bjeljanjke
-
3
u malo dublju tavu ugrijati mlijeko (ne stavljam cijelu litru, već samo toliko koliko je dovoljno da se bjeljanci ukuhaju ) i žlicom stavljati bjeljanjke u mlijeko- kratko prokuhati žličnjake od bjeljanjka s obje strane i izvaditi- tj. staviti ih u veliku zdjelu
-
4
kada su svi bjeljanjci skuhani, u ostatak mlijeka dodati ostalo mlijeko (da bude 1 litra) i u mlijeko ukuhati smjesu od žumanjaka
-
5
smjesa od žumanjaka – žumanjci, šećer, puding, narančin sok i malo ribane korice naranče pomješati
-
6
kada je smjesa skuhana, preliti ju preko žličnjaka od bjeljanjaka
-
7
ostaviti da se malo prohlade pa ih zatim staviti u hladnjak
-
8
prilikom posluživanja posipati cimetom
9 komentara do sada…