Aromatične fritule
/slika/3764/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Mješavinu za krafne pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte šećer u prahu, cimet, klinčić, muškatni oraščić, limunovu i narančinu koricu, sol i papar.
-
2
Dodajte vino i mlijeko, pa pjenjačom pripremite polutekuću smjesu, koju ostavite da odstoji 15-20 minuta.
-
3
Smjesu vadite žličicom, stavljajte u duboko zagrijano ulje i pržite do zlatnožute boje.
Posluživanje
Pržene fritule stavite na upijajući papir, te poslužite posute šećerom u prahu.
Savjet
Vruće fritule možete posipati i kristal šećerom.
Sastojci
- 400 g Mješavine za krafne Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 Prašak za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 50 g šećera u prahu
- 1 žličica cimeta u prahu
- ½ žličice klinčića u prahu
- ½ žličice muškatnog oraščića u prahu
- 1 žličica naribane limunove korice
- 1 žličica naribane narančine korice
- sol
- papar
- 300 ml bijelog vina
- 150 ml mlijeka
- ulje za prženje
Za posipavanje:
- šećer u prahu
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Način pripreme
Prigoda
Tagovi
- fritule (4)
- kolacici (3)
- przeno-tijesto (2)
- krofne (2)
- slatko-przeno (1)
- prasak-za-pecivo (1)
- muskatni-orascic (1)
- przenje (1)
- fasnik-fritule (1)
- obavezno (1)
- fritule-i-ustipci (1)
- desert (1)
- krafne-fritule (1)
- mjesavina-za-krafne (1)
- bijelo-vino (1)
- cimet (1)
- kolaci (1)
- ustipci (1)
- polugotovo (1)
- za-isprobavanje (1)
- bez-jaja (1)
- klincic (1)
- mlijeko (1)
- naranca (1)
- limun (1)
- krafne-i-fritule (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…
a) U kakvom je loncu najbolje frigati fritule (zapremina)?
b) Koliko duboko treba biti ulje?
c) Kojim narodnim trikom znati da je ulje BAŠ PRAVE temperatire?
d) Kako spriječiti tamnjenje ulja – pa tako i tamniju boju kasnije prženih fritula?
Pomagajte :-(