Ebba
/slika/256352/Priprema
-
1
Komorač narezati ili naribati na tanke ploške ili rezance. Naranče oguliti i koliko je moguće odstraniti bijelu koru, narezati ih iznad jedne posudice na tanke ploškice. Luk narezati na trakice na sitno. Peršin i pola čili papričice nasjeckati na vrlo sitno. Pomješati u zdjeli komorač, naranče i luk, preliti maslinovim uljem, po želi dodati sol i papar (iako u original receptu nije navedeno), posuti crnim maslinama, narezanim peršinom i čili papričicom i opet sve dobro promješati.
-
2
Poslužiti uz popečeni kruh ili uz baguette kao prilog. Isto mislim da bi se izvrsno ova salata slagala uz kakvu pečenu ribu ili bijelo meso.
Posluživanje
Čili možete i izostaviti.
Ovdje više o ljekovitosti komorača
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 manji ili 1/2 većeg komorača narezanog na ploškice
- 2 naranče
- 1/2 glavice luka
- 1 žlica extra djevičanskog maslinovog ulja
- pola ljute chilly papričice (peperoncino)
- vezica peršina
- sol i svježe mljeveni papar po želji…a može i dressing po želji
- prepečeni kruh, npr. baguette i sl..
- 6 crnih maslina
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Salata od rotkvice i komorača
-
Salata od naranči
-
Salata s grejpom, komoračem i asiagom
-
Salata sa tunom SEMI-VEGA br.9
-
salata sa komoračem i tunjevinom
-
Sparoge – komorac pasta salata
-
“Salata od zelene salate i sargarepe”
-
Kuruza blues salata (kuma Tanjalove)
-
Miješana salata s umakom od senfa
-
Salata “My love”
-
Teletina ispod salate i sira
-
Jesenja salata
© Podravka d.d. 2003.—2012.
9 komentara do sada…
Super je ova salata, baš sam ju danas jela, samo bez kruha i maslina i čilija. Mljac ručak