Apple bundt cake

Priprema

Vrijeme pripreme:

90 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Pećnicu zagrijte na 175°C. Kalup za kuglof (Ø 24 cm) namažite maslacem i pospite 1 žlicom pšeničnog oštrog brašna.
2. 2
   Jabuke ogulite, očistite i narežite na kockice. U posudi lagano promiješajte jabuke, 1 žlicu šećera i cimet, pa ostavite sa strane.
3. 3
   Brašna, prašak za pecivo i sol zajedno pomiješajte.
4. 4
   U veliku posudu stavite šećer, ulje, narančin sok, vanilin šećer i jaja. Miješajte električnom miješalicom najvećom brzinom dok smjesa ne postane glatka.
5. 5
   Dodajte brašno i miješajte još 1-2 minute. Na kraju umiješajte sitno nasjeckane orahe.
6. 6
   Trećinu smjese ulijte u kalup i pospite polovicom jabuka. Postupak ponovite i na kraju zalijte preostalom smjesom. Stavite u pećnicu i pecite oko sat vremena.
7. 7
   Pečeni kuglof izvadite iz pećnice, pustite 10-ak minuta da odstoji, pa ga izvadite na tanjur za posluživanje.