Moj profil
s-mak
7.9.2009.

Appenzeller Chäshörnli (tjestenina sa sirom,krompirom i lukom)

35 minuta
13

Mojoj najdrazoj i najmilijoj prijateljici, po narudzbi..Koja radost da si nam se pridruzila..:)
Radi se dakle opet o jednom finom jednostavnom jelu iz CH…

Mojoj najdrazoj i najmilijoj prijateljici, po narudzbi..Koja radost da si nam se pridruzila..:)
Radi se dakle opet o jednom finom jednostavnom jelu iz CH…

s-mak
7.9.2009.

Sastojci

za
200g Appenzeller sira (vollfett)
200g Appenzeller sira(räss)
500g tjestenine(bilo koje,masnice,puzici i sl.)
250g krumpira
1 glavica crvenog luka
100g putera

Priprema

1.

Krompir oguliti i isjeckati ga na kockice te ga u posoljenoj vodi skuhati na pola.

2.

Dodati tjesteninu. I paziti da se sve skupa ne prekuha.

3.

Ocjediti oboje.

4.

Izrendati sir.

5.

U vatrostalnu posudu redati: red tjestenine s krumpirom, red sira..

6.

Ubaciti par minutica u pecnicu da se sir otopi.

7.

Luk isjeci na velike kolutove te ga preprziti na puteru i sve to ljepo preliti po tjestenini.

Posluživanje

Servirajte ga vrelog,najbolje uz salatu ili razne kobasice.

U slucaju da su vam gore navedeni sirevi nedostupni, zamjenite ga nekim drugim koji se daju dobro istopiti. Naravno da to nece biti 100% isto,ali moze posluziti.. Dobar tek :)

10

Često sam u CH (ZH-Uznach-Raperswill-Lugano)pa ću kupiti ovaj sir da i sama probam napraviti to jelo, jer već sam ga jela. Čim isprobam, javim dojmove

E pa onda cekam rezultat :))

wau :) ovo moram probati ima muz da se ubije u ovome :))) on ti obozava ovakve stvari svicarska je kuhinja mocna samo tak