Anzac kolačići
ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) kekse osmislile su žene vojnika u 1. svjetskom ratu, iz potrebe da im dostave kaloričnu i hranjivu hranu koja se neće kvariti. Keksi se i danas prodaju u australskim trgovinama.
Prava korištenja


Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 15.12.2005.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost | |
| Mogu raditi djeca | |
| Energetska vrijednost | 430 kcal / 1797 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |





- Trenutna ocjena 4.83 (6 glasova)
Sastojci
| 120 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
|---|---|
| 50 g | kokosovog brašna |
| ½ vrećice | Praška za pecivo Dolcela |
| 80 g | zobenih pahuljica |
| 150 g | šećera |
| 120 g | maslaca |
| 2 žlice | javorova sirupa |
| 3 žlice | kipuće vode |
Priprema
- Pomiješajte brašno, kokosovo brašno, prašak za pecivo, zobene pahuljice i šećer.
- Na laganom plamenu otopite maslac, ulijte javorov sirup, dodajte 3 žlice kipuće vode i promiješajte.
- Maslac dodajte brašnu i dobro promiješajte tako da se svi sastojci povežu.
- Mokrim rukama oblikujte kuglice veličine oraha pa ih rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko 15 minuta. Uklonite ih s pleha dok su još vrući.
Posluživanje
Poslužite ih uz topli ili hladni napitak.
Savjet
Između kolačića ostavite dovoljan razmak jer će se pečenjem raširiti.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,78 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 55,76 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,09 | - | - |
| Ukupno masti | g | 22,03 | - | - |
| Kolesterol | mg | 42,98 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1177,03 | 29 | 24 |
| Niacin | mg | 4,61 | 33 | 23 |
| Vitamin D | IU | 29,44 | 15 | 15 |
| Vitamin E | IU | 0,78 | 4 | 4 |
| Kalcij (Ca) | mg | 117,44 | 12 | 12 |
| Fosfor (P) | mg | 204,99 | 26 | 26 |
| Kalij (K) | mg | 147,20 | 4 | 4 |
| Natrij (Na) | mg | 317,00 | 13 | 13 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
- #1 20.08.2007., pache
- kolačići su super..ukusni su , lako se naprave i brzo su gotovi..ja sam oduševljena :))
-
-
#2 06.11.2007., jigglymarina
- Ma zvuci fenomentasticno :-) Samo, jedno pitanje: gdje se kupi javorov sirup???
-
-
-
#3 14.11.2007., jigglymarina
- Jucer sam ih napravila i odusevljena sam! Jako su fini, a svidjeli su se i mojoj mami, kao i kolegama na faxu :-) Pun pogodak, lako i brzo, a fino :-)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


