U kategoriji: Deserti

Anitini uvojci

Moja cimerica Anita kaže da se to pravi kao puding na pari, a ja kažem samo kuuhaaaaaj!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - No Derivative Works (Imenovanje - Bez prerada)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 18.03.2008.

Autor: vlastuljak: belišće, Hrvatska

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 4.89 (27 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (26)

Sastojci

Tijesto
1 omot	lisnatog tijesta
Krema
5 dcl	mlijeka
20 dag	šećera
1	vanilin šećer
6	žumanjaka
12 dag	brašna
	snijeg od 6 bjeljanjaka

Priprema

Lisnato razvaljaj kako piše na omotu, reži trake 3×25 cm, može i manje.
Trake zavijte oko kartonskog/limenog tuljka. Gornji dio umočite u onaj snijeg od bjelanjaka. Ljepša je boja dok se ispeče zbog bjelanjaka.
Ovako izgledaju prije pečenja
Pecite u nenamazanom limu.
Za kremu kuhaj mlijeko, dodaj šećer, vanilin pa pred vrenje žumanjke (malo izrađene) i brašno. Skuhaj i ohladi.
U mlako umiješaj preostali snijeg.
Kada se ohladi i tijesto i krema, nadjenite uvojke.
Pospi ukrasno šećerom u prahu.

Posluživanje

Trebalo bi se kuhati na pari, ali ja sam kuhala ovako i super je bilo!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

26 komentara

#1 18.03.2008., ammmikulic

cini mi se zanimljivo.
#2 18.03.2008., vlastuljak

ma super je jednostavno, ja sam imala cimericu i prijateljicu na ručku pa sam ovo nabrzake spremila!
#3 18.03.2008., TIANA

dali ima neka drugo rjesenje , kako da oblikujem ovo nesto fenomenalno posto nemam te tuljke????
#4 18.03.2008., pisika

super….mozes mi reci samo koliko ima od jednog pakovanja lisnatog testa?
#5 18.03.2008., vlastuljak

pa meni je gazdarica rekla kako su nekad ljudi to naveliko pekli za svatove pa su omotavali oko kukuruznog klipa! znaš, ono kad oruniš kukuruz pa ti ostane klip i na to namotaš. Inače se to proizvodi i u tvornicama papira ili nekim kartonažama, recimo, to ti je kutijica od onih bombona konfetino ili tako nekako (okrugli i šareni), klinci ih vole! Tako da se može motati i oko tih kartona..
#6 18.03.2008., anarad

Ovo sam nekada davno pravila i kao kornete i kao šam rolne. Odlično je. Lepo što si me podsetila na to. Pozdrav

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#7 18.03.2008., vlastuljak

ovih mojih je bilo 20-ak ali cimerica ih namotava kraće pa ih puni s obje strane i kaže da dobije 40-ak!
sigurno mulja, hmmm ;-) haha
#8 18.03.2008., vlastuljak

da,da,da-isto je kao šam role! bravo!
#9 18.03.2008., lidijaB

odlično 5+
#10 18.03.2008., superkemija

tiana- čuvaj sredine kad potrošiš alu foliju-to je dosta čvrst karton, obloži s folijom i malo namaži margarinom i na to motaj tijesto- ne moraš ih baciti nego pobriši i možeš ih dugo imati, ja imam kupovne ali imam i ovakve iz kućne radinosti kad mi treba više..
vlastuljak- za kremu ti je najlakše- miksati šećer, vanil i žutanjke, dodati brašno -ako treba razrijediti-dodaj malo mlijeka(od predviđenog) i kad ti mlijeko zakipi makni s vatre i umiksaj. smanji i kuhaj na lagano dok se ne zgusne. krema ti neće uimati grudica, ne treba ti kuhanje na pari i najbrže je gotova! onda umješaš u toplu snijeg!
moj recept je prilično sličan, malo drukčiji omjeri, obožavam ovu kombinaciju -a ja ih zovem škartocete!! ;))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 4 od 4
#11 18.03.2008., superkemija

tiana-zaboravila sam ti napisati da te kartonske tuljke razrežeš(prepiliš..) na 2-3 komada-koliko hoćeš da su ti dugački!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#12 18.03.2008., sonjapoposka

Mozes ih peci namotane na kornete za sladoled kao sto radi Pavloska,tako da u jednom pakiranju kod nas su 10-12 komada. Inace recept ti je super i od mene imas 5

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#13 18.03.2008., ariana74

Super receptić...Biti će isproban…5+..
#14 18.03.2008., vlastuljak

hvala ti na savjetima, superkemija!
već sam se prepirala s cimericom oko tog kuhanja na pari!
e ovo je super, isto ko puding, sljedeći put ću tako, hvala lijepa….
#15 18.03.2008., TIANA

Puno hvala draga Superkemija, na to nebi dosla nikada ja to inace uvjek bacam ali sada cu si ih ostavljati .
Hvala na svjetu , cmokicccccc!!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#16 18.03.2008., superkemija

cure nema na čemu!! ;))
#17 18.03.2008., duci

Dobro mi izgledaju,nisam nikada još pravila sa ovom kremom,moram probati.
#18 18.03.2008., ivana1986

Odličan ti je recept!!!
#19 18.03.2008., alek

Ovo je fino sa bilo kojom kremom. A uz ovu kremu bi super islo i da se doda malo naseckanih svezih jagoda, onako kasika kreme, pa seckane jagode, pa ostatak kreme, mljac.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 2 od 2
#20 18.03.2008., Pavloska

... odlicni su, krema je fantasticno laka za pripremu a vjerujem veoma ukusna, bravo!
#21 18.03.2008., mignonne

Fantasticno, draga!:))))
#22 18.03.2008., biljkupinovo

Kukuruzovina (zrelo stablo kukuruza) je idealno za ovakve stvari.Narezete od stabla koja vam debljina i duzina treba,operete i koristite i nebacate dugo moze da sluzi.Pritom nemorate da mazete nikakvom masnocom,jer je stablo glatko i nelepi se testo na njega.To sam naucila od svoje bake,ona je uvek imala svezane kukuruzovine u snopice i pekla izvrsne kolace na njima i punila umucenim belancima.Menjala je svake godine te svoje tuljke kada se obere kukuruz….Oprostite ja oduzi! Recept mi se svidja,krema je super….5!!!
#23 18.03.2008., antoinete

Ovo je fantastično, vidi nisam se ni sjetila koristiti sredine od folije.., hvala superkemija…

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#24 18.03.2008., muriskova

Odličan recept
#25 18.03.2008., saluan

Super!
#26 09.04.2008., vlastuljak

baš sam sretna što vam se tako jaakoooo sviđa….