Milicza
/slika/531965/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Od svih sastojaka za tijesto zamijesite tijesto. Podijelite ga na 5 dijelova.
-
2
Svaki dio premijesite i razvaljajte na alu foliju. (ja ih sve odjednom razvaljam na folije i poslije samo pečem, jednu za drugom)
-
3
Pecite ih na izvrnutom velikom plehu, vrlo kratko da ne potamne, već malo požute.
-
4
U mlijeko stavite šećer, vanilin šećer i griz, skuhajte kremu, pa je ohladite.
-
5
Izradite maslac i umiješajte u njega smjesu sa grizom. Kremu podijelite na 4 dijela (ja u zdjeli sa kremom napravim nožem zareze u križ i otprilike jednako raspodijelim kremu na 4 dijela).
-
6
Slažite prvo koru, premažite je pekmezom, pa kremom, tako radite do zadnje kore, na koju stavite samo ocaklinu ili ribanu čokoladu.
-
7
Ja sam samo gornju koru premazala veoma tankim slojem kreme, koja mi je ostala na stijenkama zdjele i naribala gore čokoladu.
-
8
Ocaklinu napravite tako da stavite čokoladu u ulje i polako zagrijavate dok se ne otopi! Ne smije zavreti.
Posluživanje
Ma rastapa se ustima! Treba je raditi na najvećem plehu koji imate, jer će inače ispasti previsoka.
Sastojci
Tijesto:
- 60 dag brašna (+ koliko još treba za premjesivanje kora)
- 25 dag masti
- 3 žlice meda, svijetlog
- 15 dag šećera
- 2 kom većih jaja
- 1 žličica sode bikarbone
Krema:
- 1 l mlijeka
- 30 dag šećera
- 4 vrećice vanilin šećera
- 8 žlica griza
- 25dag/ 50 dag maslaca ili margarina (iako će i jedan maslac od 25 dag biti dovoljan, isprobano!)
Ostalo:
- -- pekmez od marelice (ja sam radila sa mojim domaćim dunja-jabuka-nektarina pekmezom)
- 15 dag čokolade za kuhanje
- 4-5 žlica ulja
Još slika
/slika/531967/
/slika/64119/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- medena-pita (13)
- kolaci (12)
- pite (7)
- med (5)
- pita (4)
- pita-slatka (2)
- madjarica-i-medeno-drustvo (2)
- kremasti-kolac (1)
- pekmez (1)
- korice (1)
- medeni (1)
- madjarica-i-sl (1)
- paj (1)
- svadba (1)
- desert (1)
- teta-mici (1)
- teta-m (1)
- medena (1)
- madjarice-i-medeno-drustvo (1)
- kolac-meden (1)
- kore (1)
- deserti (1)
- medeno (1)
- anina-medena-pita (1)
- fini-kolaci (1)
- milicza (1)
- desert-medena-pita (1)
- proba (1)
- pite-slatke (1)
- kremasti-kolaci (1)
- to-do (1)
- kolac (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 13 slika do sada
-
/slika/877991/
-
/slika/473540/
-
/slika/472905/
-
/slika/472909/
-
/slika/451014/
-
/slika/450813/
-
/slika/448509/
-
/slika/313953/
-
/slika/313952/
-
/slika/260587/
-
/slika/122033/
-
/slika/117251/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
33 komentara do sada…
ali ne i kremu koja mi se upravo sviđa zbog griza :)
fantazija,vec dugo tragam za ovim receptom,napokon
najljepsa hvala!!!!
Imamo isti recept, samo kod mene umesto masti ide ulje. Pravila sam po vašem receptu, jako dobra pita http://polimka.coolinarika.com/slika/448509/preview
Kore su mi tanje, sledeći put pravim u manjem plehu. Pozzz...
Milicze, pita je fantasticna! Prvi put sam radila ove kore, plasila sam se kako cu ih razvaljati, kako ce ispasti ali ispalo je super, socna, mirisna, izdasna, ma stvarno fenomenalna! Zao mi je sto nisam imala dzem od kajsije,stavila sam umesto toga dzem od breskve ali to nista nije pokvarilo, mislim da dzem u ovoj piti daje neki smek....dva "reda" sam zamrzla i onda smo vadili i seckali, moze da se zamrzava bez problema. Hvala vam za recept!!!
Pravila. Divna je pita. Draga milicze Koliko minuta odprilike ti peces kore ja sam pekla oko 4 min i mislim da je i to bilo puno.. neke su se malcice brnovale
Divno...svaka čast.Ja sam je pravila...super je!!!!!!!!!!!!!!!!
divni su ti kolaci to sam primetila za svaku si pohvalu kod mene 10