Angel for Omnia

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Zagrijati pećnicu na 200*C.
2. 2
   Izmiksati jaja sa svim vrstama šećera.
3. 3
   Dodati sok od limuna i ulje.
4. 4
   Prosijati brašno i pomiješati sve suhe sastojke međusobno i postepeno dodavati u izmiksana jaja sa uljem i sokom.
5. 5
   Na dno kalupa staviti masni papir i lagano ga premazati sa maslacem i posuti sa krušnim mrvicama.
6. 6
   Dok se biskvit peče, pripremiti želatinu;omekšati je u hladnoj vodi, jogurte pomiješati sa prve 4 žlice šećera, ocijediti želatinu od vode i otopiti je u mikrovalnoj.U otopljenu želatinu dodati dvije žlice jogurta i sve dobro izmiješati da se lakše poveže sa jogurtom.Staviti hladiti i čekati da se počme stvrdnjavati. U među vremenu biskvit je pečen ( oko 20 min) pustiti ga par minuta da dođe k sebi, izvaditi ga iz kalupa i još malo ohladiti.
7. 7
   Očišćene ribizle posut ćemo sa druge 4 žlice šećera i pustiti da se šećer otopi.
8. 8
   Ohlađeni biskvit prebaciti na tacnu, staviti obruč i okolo kalupa postaviti masni papir da se krema ne zaljepi na rubove kalupa.Biskvit namočiti sa sokom od ribizla.
9. 9
   Izmiksati slatko vrhnje koje ćemo nježno pomiješati sa stisnutim jogurtom.
10. 10
    U pjenastu kremu nježnim pokretima umiješati ribizle i sve skupa preliti na biskvit poravnati i onda napraviti valove po kremi dok je još mekana, pustiti da se ohladi i sa ostatkom ribizla ukrasiti po vrhu torte…