Tražiti od mene da napišem uvodnu riječ za ovaj recept je premalo za onoga za koga je namjenjena…nema toliko mjesta sve što mislim reći,jer ona zaslužuje puno više…Omnia…samo za tebe…:))
Tražiti od mene da napišem uvodnu riječ za ovaj recept je premalo za onoga za koga je namjenjena…nema toliko mjesta sve što mislim reći,jer ona zaslužuje puno više…Omnia…samo za tebe…:))
Sastojci
Priprema
Zagrijati pećnicu na 200*C.
Izmiksati jaja sa svim vrstama šećera.
Dodati sok od limuna i ulje.
Prosijati brašno i pomiješati sve suhe sastojke međusobno i postepeno dodavati u izmiksana jaja sa uljem i sokom.
Na dno kalupa staviti masni papir i lagano ga premazati sa maslacem i posuti sa krušnim mrvicama.
Dok se biskvit peče, pripremiti želatinu;omekšati je u hladnoj vodi, jogurte pomiješati sa prve 4 žlice šećera, ocijediti želatinu od vode i otopiti je u mikrovalnoj.U otopljenu želatinu dodati dvije žlice jogurta i sve dobro izmiješati da se lakše poveže sa jogurtom.Staviti hladiti i čekati da se počme stvrdnjavati. U među vremenu biskvit je pečen ( oko 20 min) pustiti ga par minuta da dođe k sebi, izvaditi ga iz kalupa i još malo ohladiti.
Očišćene ribizle posut ćemo sa druge 4 žlice šećera i pustiti da se šećer otopi.
Ohlađeni biskvit prebaciti na tacnu, staviti obruč i okolo kalupa postaviti masni papir da se krema ne zaljepi na rubove kalupa.Biskvit namočiti sa sokom od ribizla.
Izmiksati slatko vrhnje koje ćemo nježno pomiješati sa stisnutim jogurtom.
U pjenastu kremu nježnim pokretima umiješati ribizle i sve skupa preliti na biskvit poravnati i onda napraviti valove po kremi dok je još mekana, pustiti da se ohladi i sa ostatkom ribizla ukrasiti po vrhu torte…
Posluživanje
Mogućnosti su velike sa ovim receptićem…tko voli može staviti bilo koje bobičasto voće…
presijek
38