![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Ananas torta
Atraktivna kora ananasa skriva sočno plodno meso lijepe žute boje i izvrsna osvježavajućega okusa. Obično narezan na kolutiće, svjež ili u limenci uspio je steći poklonike u brojnim pićima i jelima, kao što je ova lagana torta.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 27.07.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 190 kcal / 794 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.83 (6 glasova)
Sastojci
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 5 | bjelanjaka |
| 5 | žumanjaka |
| 150 g | šećera |
| 2 | Vanilin šećera Dolcela |
| 120 g | brašna |
| 60 g | Gussnela Dolcela |
| pola vrećice | Praška za pecivo Dolcela |
| Za kremu: | |
| 1 konzerva | Kompota ananas light Podravka |
| 40 g | Gussnela Dolcela |
| 60 g | šećera |
| 500 ml | tučenog slatkog vrhnja |
| 1 žlica | šećera u prahu |
Priprema
- Istucite snijeg od bjelanjaka i postupno umiješajte šećer, vanilin šećer i žumanjke. Dodajte brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo i Gussnelom. Biskvitnu smjesu izlijte u namazan i brašnom posut kalup i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 25 minuta.
- U međuvremenu pripremite kremu. Dio soka od ananasa izmiješajte s Gussnelom i šećerom, a ostatak soka stavite kuhati. Kad sok zakipi, umiješajte mješavinu Gussnela, kratko prokuhajte i ohladite.
- Umiješajte ananas koji ste narezali na manje komadiće i čvrsto tučeno slatko vrhnje sa šećerom u prahu.
- Pečeni i ohlađeni biskvit prerežite na dva lista i nadjenite pripremljenim nadjevom.
Posluživanje
Površinu torte premažite ostatkom nadjeva, ukrasite voćem i ohladite.
Savjet
Želite li laganiju tortu, slatko tučeno vrhnje izostavite iz nadjeva, a tortu ukrasite šlagom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 2,98 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 28,09 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,52 | - | - |
| Ukupno masti | g | 7,62 | - | - |
| Kolesterol | mg | 74,59 | - | - |
| Vitamin A | IU | 330,87 | 8 | 7 |
| Niacin | mg | 1,10 | 8 | 6 |
| Vitamin C | mg | 3,94 | 5 | 4 |
| Vitamin D | IU | 14,85 | 7 | 7 |
| Kalcij (Ca) | mg | 59,09 | 6 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 80,45 | 10 | 10 |
| Kalij (K) | mg | 99,62 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 51,11 | 2 | 2 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
7 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
imam ovaj recept već sto godina, davno isprintan odavde, torta je već kušana, torta je već i dobila puno prolaznih (koga ja zavaravam, mislim nadprosječnih) ocjena.
imam svoje varijacije, a to je duplo više nadjeva od ananasa i velike komadine istog.