glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Američki brownies

Slaveći kraljicu kolača, čokoladu, ovaj tradicionalni američki kolač jednostavne izvedbe danas se razlikuje po osebujnim dodacima kao što su orasi, indijski oraščići, bademi, jabuke ili slično.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
07.02.2004.
Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 422 kcal / 1764 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.79  (29 glasova)

Sastojci

200 g čokolade
100 g šećera
150 g maslaca
4 jaja
150 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
1 Vanilin šećer Dolcela
30 g badema

Priprema

  1. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte omekšali maslac, 150 g omekšane čokolade i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte nasjeckane bademe.
  2. Smjesu stavite u namašćenu tepsiju (vel. 37×22 cm), pospite ostatkom grubo narezane čokolade i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta.

Posluživanje

Browniese narežite na kocke i po želji poslužite uz tučenu šlag pjenu.

Savjet

Ako umjesto badema umiješate nasjeckane pinjole, slastica će dobiti rafiniraniji okus.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 8,00 - -
Ukupno ugljikohidrata g 34,00 - -
Dijetalna vlakna g 4,00 - -
Ukupno masti g 31,00 - -
Kolesterol mg 139,00 - -
Vitamin A IU 716,00 18 14
Niacin mg 3,00 21 15
Vitamin D IU 22,00 11 11
Vitamin E IU 2,00 9 9
Magnezij (Mg) mg 90,00 30 23
Fosfor (P) mg 236,00 30 30
Kalij (K) mg 275,00 7 7
Natrij (Na) mg 209,00 9 9

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

deserti (259), kolaci (114), kolacici (8), slatko (7), slastice (7), desert (6), slatkisi (5), brownies (4), deserti-kolaci (4), cokolada (4) ... Prikaži sve (76)

11 komentara

  1. 03.07.2004., ilinka
    Ovaj kolač je najbolji!
  2. 27.09.2004., Sonja
    Stavila sam greškom 300 g badema ali mljevenih. Ispao je super kolač.
  3. 16.11.2004., saraa
    Kolač je exstra brz i jako dobar. Samo ja imam mali problem kada se ispeće kora mi uvjek ispuca.
  4. 21.12.2004., Amra
    Ja sam stavila 80 g badema (20 g sam pojela dok sam sjeckala ovih 80 g). Kolač sam napravila sinoć i već ga pola nema. Izgledalo mi je malo sumnjivo jer je tijesto gusto, ali je fantastičan!
  5. 10.06.2005., Ina
    U redu je ako tijesto ispuca, tako izgledaju i originalni. Također ako volite bogatije brownies-e možete ih premazati tankim slojem čokoladne glazure.
  6. 19.07.2005., Zrinka
    U brownise umjesto badema možete staviti sjeckane lješnjake i Baylies liker kojeg ste pomiješali sa malo grožđica i reducirali na laganoj vatri (pustitili ga da vrije).
  7. 27.03.2006., Silva Lustig
    Iako ja ima malo drugačiji recept, ja ih poslužujem dok su još topli sa sladoledom od vanilije. Jako dobro.
  8. 26.10.2006., Natalie
    odlican bazni recept sa ogromnim mogucnostima za varijacije!
  9. 05.12.2006., zmajcheck
    moja prijateljica napola Amerikanka ih radi savršeno-stavlja jako puno badema,a ja sam ih isprobala i sa orasima,koje inače ne volim-ali opet su ispali fantastično!
  10. 09.06.2007., Ajca
    Ja koristim ljesnjake i orahe,i brasno koristim obicno bijelo i uvijek su odlicni
  11. OneDrop 17.01.2008., OneDrop
    Odličan recept…..

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija