![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Američki brownies
Slaveći kraljicu kolača, čokoladu, ovaj tradicionalni američki kolač jednostavne izvedbe danas se razlikuje po osebujnim dodacima kao što su orasi, indijski oraščići, bademi, jabuke ili slično.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 07.02.2004.
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 422 kcal / 1764 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.79 (29 glasova)
Sastojci
| 200 g | čokolade |
|---|---|
| 100 g | šećera |
| 150 g | maslaca |
| 4 | jaja |
| 150 g | Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka |
| 1 žličica | Praška za pecivo Dolcela |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 30 g | badema |
Priprema
- Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte omekšali maslac, 150 g omekšane čokolade i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte nasjeckane bademe.
- Smjesu stavite u namašćenu tepsiju (vel. 37×22 cm), pospite ostatkom grubo narezane čokolade i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta.
Posluživanje
Browniese narežite na kocke i po želji poslužite uz tučenu šlag pjenu.
Savjet
Ako umjesto badema umiješate nasjeckane pinjole, slastica će dobiti rafiniraniji okus.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 8,00 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 34,00 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 4,00 | - | - |
| Ukupno masti | g | 31,00 | - | - |
| Kolesterol | mg | 139,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 716,00 | 18 | 14 |
| Niacin | mg | 3,00 | 21 | 15 |
| Vitamin D | IU | 22,00 | 11 | 11 |
| Vitamin E | IU | 2,00 | 9 | 9 |
| Magnezij (Mg) | mg | 90,00 | 30 | 23 |
| Fosfor (P) | mg | 236,00 | 30 | 30 |
| Kalij (K) | mg | 275,00 | 7 | 7 |
| Natrij (Na) | mg | 209,00 | 9 | 9 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
11 komentara
-
- #1 03.07.2004., ilinka
- Ovaj kolač je najbolji!
-
- #2 27.09.2004., Sonja
- Stavila sam greškom 300 g badema ali mljevenih. Ispao je super kolač.
-
- #3 16.11.2004., saraa
- Kolač je exstra brz i jako dobar. Samo ja imam mali problem kada se ispeće kora mi uvjek ispuca.
-
- #4 21.12.2004., Amra
- Ja sam stavila 80 g badema (20 g sam pojela dok sam sjeckala ovih 80 g). Kolač sam napravila sinoć i već ga pola nema. Izgledalo mi je malo sumnjivo jer je tijesto gusto, ali je fantastičan!
-
- #5 10.06.2005., Ina
- U redu je ako tijesto ispuca, tako izgledaju i originalni. Također ako volite bogatije brownies-e možete ih premazati tankim slojem čokoladne glazure.
-
- #6 19.07.2005., Zrinka
- U brownise umjesto badema možete staviti sjeckane lješnjake i Baylies liker kojeg ste pomiješali sa malo grožđica i reducirali na laganoj vatri (pustitili ga da vrije).
-
- #7 27.03.2006., Silva Lustig
- Iako ja ima malo drugačiji recept, ja ih poslužujem dok su još topli sa sladoledom od vanilije. Jako dobro.
-
- #8 26.10.2006., Natalie
- odlican bazni recept sa ogromnim mogucnostima za varijacije!
-
- #9 05.12.2006., zmajcheck
- moja prijateljica napola Amerikanka ih radi savršeno-stavlja jako puno badema,a ja sam ih isprobala i sa orasima,koje inače ne volim-ali opet su ispali fantastično!
-
- #10 09.06.2007., Ajca
- Ja koristim ljesnjake i orahe,i brasno koristim obicno bijelo i uvijek su odlicni
-
-
#11 17.01.2008., OneDrop
- Odličan recept…..
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
