![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Američka pita s jabukama
Uvijek sam se pitala kako napraviti američku pitu. Na internetu sam nabasala na neke recepte, prvi put pokušala i nisam bila zadovoljna. Ovo je drugi put u kojem sam eksperimentirala i prilagodila recepte. Ispala je odlično. Prhko tijesto i bogati nadjev…
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 08.06.2008.
- Autor: nita
- Župa dubrovačka, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.79 (19 glasova)
Sastojci
| Tijesto: | |
|---|---|
| 2 šalice | glatkog brašna |
| 200 g | masla ili margarina |
| 1 žlica | šećera |
| 1 žličica | soli |
| 6-8 žlica | hladne vode |
| Punjenje: | |
| 4-5 | jabuka |
| 100 g | mjendula (badema) |
| 1 šalica | smeđeg šećera |
| 2 žlice | brašna |
| 1/4 | limuna |
| 1 ožica | jabučnog osta (octa) |
| 1/2 žličice | kanjele (cimeta) |
Priprema
- Sve sastojke za tijesto dobro izmiješati mikserom da se pretvore u mrvice, a zatim rukama dobro umijesiti. Zamotati kuglu tijesta u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru najmanje pola sata.
- Jabuke oguliti, prepoloviti, izvaditi sjemenke i narezati na tanke ploške. Narezane jabuke pokišati u vodi u kojoj smo dodali žlicu limunovog soka da ne pocrne dok pripremamo ostalo.
- Mjendule malo bruštulati (popeći) i samljeti ih.
- U mljevene mjendule dodati šećer, brašno, cimet, osto i dobro promiješati rukama.
- U tu smjesu dodati ocjeđene narezane jabuke.
- Tijesto izvaditi iz frižidera i prepoloviti. Prvu polovinu razvaljati tako da rubovi prelaze preko okruglog kalupa za pite. Kalup podmazati maslom i staviti tijesto. Nabockati ga da se ne napuše. Na tijesto rasporediti jabuke. Drugu polovinu tijesta razvaljati tako da prekrije jabuke. Ako ostane okrajaka tijesta mogu se izrezati listići za ukras. Rub donjeg tijesta zaviti preko gornjeg i kuhačom napraviti rub, da bude ukrasan i da se tijesto slijepi. Rubove pite pokriti folijom da se ne prepeku (na pola pečenja dignuti da dobiju lijepu boju).
- Pitu peći u zagrijanoj pećnici oko 60 minuta na 180°C. Pet minuta pred kraj pečenja premazati pitu bjelancem da dobije sjaj.
Posluživanje
Po želji pitu servirajte s kuglom sladoleda od vanilije ili vanilin kremom. U mene je danas bilo ovako.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
13 komentara
-
-
#1 08.06.2008., ariana74
- Super pita…5+..
-
-
-
#2 08.06.2008., tanjalove
- Odlična pita …..
-
-
-
#3 08.06.2008., Venera74
- Obožavam jabuke i cimet , a kad vidim da ide i smeđi šećer onda je to definitivno kolač koji moram napraviti. Bravo 5555 i još jedna za smeđi 5 :)
-
-
-
#4 09.06.2008., GOGY-
- Super sastojci…. prefina pitica….5++++
-
-
-
#5 09.06.2008., kanadjanka24
- Ohhhhh Apple Pie moj favorit i sada imam ovaj super receptic 5+
-
-
-
#6 09.06.2008., netherland
- omiljeni!
-
-
-
#7 09.06.2008., thetan
- Prekrasno … bit ce isprobano :))))))))))))))
-
-
-
#8 09.06.2008., MiraLi
- e ovo volim…
-
-
-
#9 09.06.2008., nita
- Hvala svima od srca…
-
-
-
#10 16.06.2008., netherland
- super
-
-
-
#11 16.06.2008., mignonne
- Prelepo dekorisano, hvala za ovaj lepi receptic!:)))5+
-
-
-
#12 17.06.2008., nita
- Hvala :)
-
-
-
#13 prije 30 dana, 16h, nikolina1
- obožavam ovakve pite
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
