Nadalinka Nadalinka recept 13.10.2010.
Akcije

American pie (Americka pita)

Ameri obozavaju, sve vrste pita, bilo u slatkoj ili slanoj varijanti i svako godisnje doba nosi svoju pitu, tijesto je u sustini isto za sve varijacije, a jedna od njih je u ovom recepticu
Pita sa jabukama /slika/394608/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Masnocu rashladite (nemojte samo da je pretvrda), dodajte brasno i sve zajedno izgnjecite, odnosno masnocu lagano utrljajte u brasno da dobijete komadice velicine graska, u vodu dodajte sol i secer, promjesajte da se otope i izlijte na pripremljeno brasno, malo sacekajte da tijesto upije vodu i lagano promjesajte da dobijete kompaktnu masu, pritom pazite da nerazbijete grudice koje su nastale mjesanjem brasna i masti. Tijesto prekrijte folijom i ostavite u firzideru 4o minuta, za to vrijeme napravite fil
  2. 2
    Za fil izmjesajte vodu sa gustinom i stavite da prokuha dodajte secer i sve ostale zacine, ukoliko je pregusto dodajte jos malo vode ili jabukova soka, u suprotnom ako je rijetko dodajte gustin, fil mora izgledati kao med, na kraju umjesajte maslac i sacekajte da se otopi, jabuke nasjeckajte i iste prelijte sa vruci filom, sacekajte da se malo prohlade.
  3. 3
    Tijesto izvadite iz frizidera i podjelite na dva dijela (od ove kolicine tijesta izadju dvije pite).Prvi dio razvajate velicine okruglog pleha i u to stavite pripremljen fil, rubove tijesta namazite jajetom u koje ste dodali malo vode, prekrijte drugom polovicom razvajanog tijesta i lagano pritisnite ivice da se slijepe, Po vrhu pitu zasjecite nozem ,napravite sest rezova, pitu premazite zumancem i pecite u pecnici ugrijanoj na 22OC 30-40 minuta dok neporumeni, sluzite uz kuglu sladoleda i vanilija sos

Posluživanje

1. Slika: evo kako izgleda tijesto kad se pomijesaju brasno i masnoca”
prekrasna izvedba maremar

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.987
    • Omiljen 107
    • Komentiran 23
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 6, pripremilo 5, a preporučilo 5 korisnika.

23 komentara do sada…

  1. karaconjivesna 17.10.10.07:39 online
    Akcije
    14 Fantasticno. Nisam redovna sad na kulinarici zbog nekih obaveza i tek sad sam primetila. Ali draga u tebe ne sumnjam, svi su ti recepti izvrsni :)
  2. zivka20 17.10.10.22:59 offline
    Akcije
    15 jel nije puno to 500 gr secera…..
  3. Nadalinka 18.10.10.21:05 offline
    Akcije
    16 “15” nije secer se ukuha zajedno sa gustinom, pa gustin preuzme “slatkocu”, a od ove kolicine, mislim na tijesto i nadjev izadju dvije pite, promjera 25 cm, a ni samo tijesto nije slatko, uostalom secer mozete dodavati ili oduzimati, po vlastitom ukusu.
  4. zivka20 19.10.10.16:34 offline
    Akcije
    17 suuuuuuuuuuuper,, i ja sam mislila da je ova kolicna mnogo za 1 pitu,,,
  5. Bomboncica 24.01.11.22:52 offline
    Akcije
    18

    Pohvale, pohvale, pita je savršena, tijesto prekrasno, a tako je lako za napraviti. U fil sam dodala i malo šljiva, a mislim da ću sa istim postupkom praviti i sa drugim voćem. Hvala puno!

  6. Pjegica 31.01.11.15:49
    Akcije
    19

    probala, hvala, jako fino, samo za ideju oko šećera - ja volim slatko tijesto pa sam stavila 200g šećera a u jabuke isto toliko... fino se raspodjelilo :)

  7. sabinos 24.03.11.14:58
    Akcije
    20

    probala,odličnoooooo

  8. cikolina 10.02.12.16:32
    Akcije
    21

    izgleda savršeno i jedva čekam da ju probam!!!

     

  9. maribel 15.02.12.16:48
    Akcije
    22

    Aaaa, ovo moram sutra da napravim!  Hvala vam Nadalinka za savrsen recept! <3

  10. nacafaca 29.02.12.19:03
    Akcije
    23

    A sta je biljno maslo???

Pogledaj sve komentare

Slični recepti