coolinarika coolinarika recept 20.12.2004.
Akcije

Ambasador rolada

Ako volite ambasador tortu, probajte i ovu maštovitu roladu razigranih tekstura: glatkih banana, hrskavih oraha i gumenastih žele bombona natopljenih rumom. Atraktivan izgled roladu čini osobito zanimljivom najmlađima.
Ambasador rolada /slika/2998/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Složeno
  1. 1
    Šećer zagrijavajte do zlatnožute boje i umiješajte cijele orahe.
  2. 2
    Vruću smjesu istresite na pek-papir, ohladite, a zatim maknite s papira i sameljite.
  3. 3
    Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg, umiješajte žumance po žumance, pa lagano dodavajte smjesu mljevenih oraha s karamelom i brašno.
  4. 4
    Smjesu izlijte na pleh (vel. 40×33 cm) obložen pek-papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta. Pečeni biskvit izvadite na vlažnu kuhinjsku krpu i zarolajte u roladu.
  5. 5
    Šećer i brašno razmutite u 100 ml hladnog mlijeka, umiješajte u ostatak mlijeka koje ste zakipili i kuhajte nekoliko minuta. Kremu ohladite i umiješajte u izrađeni maslac.
  6. 6
    Biskvit premažite s pola kreme, pa pospite narezanim žele bombonima namočenima u rum.
  7. 7
    Cijele banane rasporedite uz rub biskvita s one strane s koje ćete početi savijati roladu. Savijenu roladu izvana premažite preostalom kremom.

Posluživanje

Roladu poslužite posutu čokoladnim mrvicama.

Savjet

Banane obvezatno nakapajte limunovim sokom, da ne promijene boju.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

15 komentara do sada…

  1. -Violet-Love- 10.07.07.11:48
    Akcije
    6 u pola litre mlijeka zakuham 7 žlica glatkog brašna, 7 žlica smeđeg šećera i čajnu žličicu arome vanilije, te u hladnu umiksam već tučeno slatko vrhnje (200 ml).
    jer krema iz rolade je preslatka, i još se previše osjeća maslac.
    ali biskvit je fenomenalan!
  2. Marinella 17.06.08.20:52
    Akcije
    7 Ja isto nisam ljubitelj krema s brašnom (radije koristim gustin) i previše margarina. Možda bih tu nešto mijenjala. Inače mi se recept čini jako dobar.
  3. cvijetic8 16.12.08.15:03
    Akcije
    8 Lijepo izgleda i imam par različitih verzija ovih receptai pod različitim nazivima.
    Usporedit ću ih i nešto napraviti od svih njih.
  4. Vz32 15.01.09.22:20 offline
    Akcije
    9 ovo su u stvari tzv.”mačje oči”...ili kako se to lijepo kaže varijacija na temu…samo u mačje oči u kremu ide još čokolada i bademi..i bez bombona….
  5. Minty 30.07.09.14:59
    Akcije
    10 Odlican kolac! http://www.coolinarika.com/slika/205239
  6. tinakristin 20.09.09.03:05
    Akcije
    11 Isprobano..definitivno jedan od mojih favorita!!!
  7. Pomoravka 01.12.10.15:52 offline
    Akcije
    12

    Ovaj rolat merkam jos iz dana kada nisam bila clan kulinarike, valjda ce doci dan kada cu ga napraviti, izgleda mi fenomenalno a rolati su moja slabost.

  8. mmk 07.01.11.00:07
    Akcije
    13

    I ja obožavam rolade,a ovo sam pravila već milijun puta,(samo bez žele bombona)

  9. staffica 15.12.11.19:33
    Akcije
    14

    jela ga kod sveki, bila oduševljena pa sam odlučila potražiti ga ovdje i napraviti... fenomenalan je! =)

    prvi put sam ga pravila i svi su oduševljeni koji su ga probali =)

  10. zvjezda 20.02.12.12:38
    Akcije
    15

    M valjalo bi ovo napravit,,lijepo izgleda,,a sigurno je i ukusan

    :)

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti