BiserkO
/slika/218693/Priprema
-
1
Kruske ogulite, prepolovite i izvadite sjemenke.
-
2
Secer, puter, muskatni orascic i liker pomijesajte u serpici. Na laganoj vatri mijesajte sve dok se secer ne otopi. Sklonite s ringle u stranu.
-
3
Oguljene kruske uvaljajte u pripremljeni sos i slozite po dvije polovine na papir za pecenje. Spojite krajeve papira tako da tecnost ne curi prilikom pecenja.
-
4
U zagrijanu rernu ubacite kruske na pecenje oko pola sata.
Posluživanje
Kruske sluzite u papirnatom “pakovanju”.
Razrezite gornju povrsinu papira, prelijte pecene kruske ostatkom sosa i sluzite toplo.
Mozete posluziti kuglu sladoleda, ako bas zelite, mada ja mislim da je ovo sasvim dovoljno.
Sastojci
- Broj osoba:
- 4 kom kruske (bosc ili bartlett)
- 120 gr braon secera
- 1 kasicica putera
- 1 mala casica likera od badema ili brandy
- 1/2 kasicice muskatnog orascica
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…