Amaretto -liker torta

Priprema

Vrijeme pripreme:

85 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Penasto ulupati jaja, dodati šećer i mutiti dalje nad vodenom parom dok se ne dobije krem. Onda umešati brašno i na kraju ohlađeni otopljeni maslac. Biskvit peći u plehu vel. 22cm, na 180*C, oko 25 minuta.
2. 2
   Lešnike fino ispeći, oljuštiti i samleti. Belanca čvrsto ulupati sa šećerom i limunovim sokom. Na kraju umešati lešnike i brašno.
3. 3
   Od papira iseći dva kruga vel. 22cm i ispuniti ih masom od belanaca. Kore peći istovremeno na 180*C, oko 15-20 minuta.
4. 4
   Ulupati maslac sa šećerom, likerom od jaja i 3 kaš. amaretta.
5. 5
   Rastopiti šećer sa 3 kaš. vode. Ohladiti i umešati preostali amaretto.
6. 6
   Sada staviti jednu koru od lešnika na tanjur, premazati je trećinom kreme, preko staviti biskvit pa ga preliti svim sirupom. Kad upije premazati polovinom preostalog krema. Staviti drugu koru od lešnika i premazati preostalim filom.
7. 7
   Ulupati krem po uputstvu sa mlekom, pa umešati umućen maslac. Dobijenim kremom premazati celu tortu i ukurasiti je.
8. 8 /slika/143483/
   AMARETTO TORTA