Boby
/slika/576689/Priprema
- Težina:
-
1
Kora:
Penasto umutiti belanca, dodati šećer, zatim žumance, brašno i griz.
Peći u prethodno pripremljenom plehu u zagrejanoj rerni dok se kora lagano ne odvoji od ivice pleha.
Pleh u kome sam pekla je prečnika 26cm.
Isti postupak ponovite 3 puta kako bi dobili tri kore.
-
2
Fil 1:
Vodu i sok od ananasa stavite u šerpu dodajte šećer i na tome skuvajte puding koji ste prethodno razmutili u posebnu činiju sa 5 kašika vode.
Ja koristim sok koji se nalazi u konzervi. Taman će vam biti dovoljna konzerva ananasa od 850 gr. U njoj ima tačno 14 kolutova ananasa koliko vam treba, a sok iskoristite za fil i natapanje kora.
-
3
Dobro ohladite fil.
Umutite čvrsto slatku pavlaku ili šlag, pa sjedinite sa hladnom masom.
Kolutove ananasa isecite na sitne kockice pa dodajte u fil.
-
4
Fil 2:
Stavite mleko i šećer u šerpu da provri. U to dodajte žumanca i puding koje ste prethodno umutili sa 5 kašika mleka.
Fil ostavite da se ohladi.
-
5
Penasto umutite maslac i prah šećer, pa sjedinite sa ohlađenim filom.
-
6
Filovati: kora - fil 1 - fil 2 - banana isećkana na tanke kolutove tako da pokrije celu koru i fil- kora - fil 1 - fil 2 - iseckana banana - kora -fil 1- fil 2.
Svaku koru natopite sokom od ananasa pre filovanja. Trebaće vam oko 250 ml soka za sve kore.
Ukrasite tortu preostalim kolutovima ananasa i šlagom.
Ja sam ovaj put stavljala cele kolutove i malo ih je bilo teže seći. Sledeći put ću da ih iseckam na kockice :)
Posluživanje
Tortu služiti rashlađenu.
Prijatno!
Sastojci
- Kora:
- mere za jednu koru, peku se 3 ovakve kore
- 3 belanceta
- 3 kašike šećera
- 1 žumance
- 2 kašike brašna
- 2 kašike griza
- Fil 1:
- 250 ml vode
- 250 ml soka od ananasa
- 4 kašike šećera
- 2 kesice pudinga od vanile
- 80 ml slatke pavlake (ili dve kesice čvrsto umućenog šlaga)
- 6 kolutova ananasa
- Fil 2:
- 0.5 l mleka
- 4 kašike šećera
- 6 žumanaca
- 1 1/2 kesica pudinga od vanile
- 200 gr maslaca
- 150 gr prah šećera
- Još:
- 2-3 banane
- šlag ili slatka pavlaka za ukrašavanje (oko 80 gr)
- 7 kolutova ananasa za ukrašavanje
- sok od ananasa za natapanje kora (oko 250 ml)
Još slika
/slika/576693/
/slika/576683/
/slika/942477/
/slika/942471/
/slika/576679/
/slika/939725/
/slika/942465/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- torte (28)
- torta (9)
- ananas (8)
- vocna-torta (4)
- ananas-torta (3)
- torte-vocne (3)
- torta-ananas (2)
- banane (2)
- vocni-kolaci (2)
- torte-klasika (1)
- ltorte (1)
- vocne-torte (1)
- torte-ana (1)
- fine-torte-najdraze (1)
- iva (1)
- isprobala-bumblebee88 (1)
- ananas-san (1)
- matteo (1)
- torti (1)
- cake-mania (1)
- isprobano (1)
- fruity (1)
- torte-voce (1)
- kreme (1)
- torte-n (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 18 slika do sada
-
/slika/988589/
-
/slika/973565/
-
/slika/971815/
-
/slika/957289/
-
/slika/957299/
-
/slika/957301/
-
/slika/941139/
-
/slika/873977/
-
/slika/873969/
-
/slika/872571/
-
/slika/775753/
-
/slika/775739/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
81 komentar do sada…
Ovo izgleda odlicno.
Draga Boby...hvala puno na ovom super receptu, tati se jako svidjela a i mom dragom
vole obojica ananas i banane! radila sam sve po receptu, i meni nije moglo biti prvog fila za tri upa da podjelim, iako sam 2dl slaga ulupala i pomjesala sa filom, neznam, mozda sam ananas trebala sitnije malo sjeckati. ali nema veze, onog drugog fila u koji ide i margarin je bilo dovoljno i to mi je bilo vaznije 
mislim da cu ju drugi puta radit ipak u kalupu 24cm da bi bila jos vislja, pogotovo kad se ukrasava fondanto ljepse je kad je vislja torta
u svakom slucaj puno hvala...radicu ju sigurno opet 
Bili zadovoljstvo je moje što čitam da ste bili zadovoljni ukusom torte! Ne znam šta se desilo, da prvog fila nije bilo dosta. Tvoja torta na slikama izgleda savršeno!! Da, slažem se da za fondan treba višlja torta, onda sledeći put u kalup 24cm, mada meni bude visoka i u 26, ali je ja ukrašavam sa šlagom ili slatkom pavlakom, pa joj i to daje na visini.
Hvala ti još jednom, jako si me razveselila! Još kada sam pročitala kojim je povodom torta bila pravljena, totalno sam počastvovana! Sličice su ti savršene, zaista sam uživala u svakoj!
Izostavila sam banane, jer moji obozavaju ananas. . Malo sam ju teze rezala jer je jako socna, ali je tako ukusna . Svi su odusevljeni. Zaista krasna torta. Hvala ti za recept
hvala puno na ukazanom poverenju i prekrasnoj prezentaciji! Drago mi je da si zadovoljna ovom tortom!
veliko HVALA na receptu, ova torta je prefina! pravila sam je mužu za rođendan (koji je sutra, ali nismo izdržali da je ne probamo) i svi smo oduševljeni. ide u moju posebnu bilježnicu sa samo izabranim receptima
pozdrav!
Hvala tebi na ukazanom poverenju i divnoj prezentaciji! Drago mi je da čujem da ste zadovljni ukusom! Pozdrav!
I gosti i ja smo bili odusevljeni. Drugarica i ja pomazemo jedna drugoj tako sto pravimo torte za slavu. Ove godine sam odabrala ovaj recept i nimalo pogresila. Umesto banana u drugi fil je stavila pecene, mlevene orahe, fantazija.
Hvala na receptu.
p.s. kada sam videla visinu torte pomislila sam da ce se tesko seci i pogresila.
Drago mi je da vam se torta svidela i da je ispunila očekivanja! Hvala na ukazanom poverenju!
Spremala sam tortu u kalupu od 24 cm, previsoka je, 26 cm bi bilo idealno. Biskvit mi se sviđa, mislim ga koristiti i u drugim kombinacjama.