Alpen - Marillen Marmelade

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Očistite marelice od koštica i ostalih oštećenja. Izmiksajte ih na sitno sitno (kašasto) i izvažite dali ste dobili 1,5 kg.

2. 2

   Prebacite u lonac, dodajte žele šećer, limunov sok, običan šećer i vanill šećer i promješajte. Neka ta smjesa odstoji dok vi pripremate staklenke.

3. 3

   Staklenke operite i bez poklopca stavite u pećnicu na 15 minuta, na 100 C. Dok se one griju vi počnite mješati na laganoj vatri smjesu koju ste prethodno pripremili. Nakon 15-20 min, kada se već smjesa zgusnula probajte i vidjet ćete dali fali šećera ili možda još limunovog sokića, to sami rocjenite.

4. 4

   Kada je marmelada gotova izvadite iz pećnice vruće staklenke i stavljajte marmeladu u njih. Kada ste ih napunili ponovno ih vratite u pećnicu i kako se pećnica hladi neka se tako hladi i marmelada. Kasnije ih samo zatvorite poklopcima.