Moj profil
annette
14.1.2009.

Alfredo umak

66

Bogat i kremast umak koji će se odlično složiti sa piletinom.

Bogat i kremast umak koji će se odlično složiti sa piletinom.

annette
14.1.2009.

Sastojci

55 g maslaca
250 ml vrhnja za kuhanje
1 režanj češnjaka, usitnjenog
150 g svježe naribanog parmezana
15 g svježe nasjeckanog peršina
po želji soli

Priprema

1.

Rastopiti maslac na srednjoj temperaturi.

2.

Dodajte vrhnje i miješajte 5 minuta

3.

Dodajte usitnjeni češnjak (koristite prešu za češnjak) i sir te pažljivo miješajte na laganoj vatri narednih 5-10 minuta, dok se sir ne rastopi i umak zgusne.

4.

Na kraju dodajte peršin i dobro promiješajte.

Posluživanje

Servirati uz piletinu ili tjesteninu.

  • UMAK(5)
  • Sos(3)
  • Umaci . . .(3)
  • Italija(2)
  • Namazi(1)
  • Paste(1)
  • Sosovi(1)
  • Indijsko(1)
  • Umaci-i-sosevi(1)

3

Finooo…

mmmm…..ovo je sigurno divno :)))

Divno….:)