Narcisa Narcisa recept 31.01.2010.
Akcije

Ajvar od zelenih rajčica

Ovaj je recept brz, jednostavan i bez kuhanja, dakle prava rijetkost u pripremi zimnice.
Ajvar od zelenih rajčica /slika/276227/

Priprema

  1. 1
    Oprane i očišćene rajčice sameljite.
  2. 2
    Plastično cjedilo obložite gazom, uspite samljevene rajčice i pustite da se ocijede. Sok bacite.
  3. 3
    Posebno mikserom pomiješajte ulje, senf i sol sa hrenom, dodajte ocijeđene rajčice i dobro promiješajte.
  4. 4
    Razdijelite u manje staklenke, odozgo ulijte sloj ulja i spremite.

Posluživanje

Fantastično ide uz sva mesa, hrenovke, kobasice itd. Može iznenađujuće dugo trajati. Nakon otvaranja najbolje je staklenku držati u hladnjaku.

Sastojci

  •  3 kg zelenih rajčica
  •  50 dag hrena
  •  5 dl ulja
  •  3 dl senfa
  •   sol
  •   ulje za zalijevanje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.310
    • Omiljen 61
    • Komentiran 9
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

9 komentara do sada…

  1. Babuci 31.01.10.11:26 offline
    Akcije
    1 Veoma interesantno i zvuci ukusno!
  2. cookaholic 31.01.10.11:43 offline
    Akcije
    2 ovo je jako zanimljivo, ne mogu si ni zamisliti okus ali me baš zaintrigirao recept. spremila sam si ga i veselim se isprobavanju :)))
  3. tanja012 31.01.10.12:10
    Akcije
    3 super, koliko se dobije od ove kolicine namirnica?
  4. Narcisa 31.01.10.12:21 offline
    Akcije
    4 Odgovor Tanji012: krajnja količina ovisi o tome koliko su rajčice vodenaste, to jest koliko mase gubi cijeđenjem. Recimo oko 3-3, 5 kg ajvara.
  5. Boby 31.01.10.14:07 offline
    Akcije
    5 super! :o)
  6. 58jaka 31.01.10.18:37
    Akcije
    6 Preskočila si red gdje piše hren dobro “oplakati” naribati i dodati smjesi.Radila sam to davno, jako je fino i paše uz sve meso…
  7. bra 03.02.10.19:18
    Akcije
    7 jako zanimljiv, ja tako radim s paprikom ali prije je malo prokuham i bez hrena
  8. sestra 03.02.10.20:01
    Akcije
    8 uuu, ovo sam jela k’o dijete…super je!
  9. DankaMK 01.10.11.10:49
    Akcije
    9

    Uste sto li nasa pametna zenska blava nema da napravi a????? ,prekrasen ajvar bez varenje:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti