Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Biskvit: žumanjke i šećer pjenasto izmiješati. Neprestano miješajući u smjesu žumanjaka postepeno dodavati vodu i brašno. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Izliti u okrugli kalup i peći 20 minuta na 180 c.
2.
Nadjev: Žumanjke i šećer pjenasto umutiti. U njih umiješati izrađeni maslac i otopljenu čokoladu. Dodati bademe, orahe, ekstrakt od jagode i rum. Sjediniti. Lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
Biskvit ostaviti ukalupu da se ohladi
prepoloviti bebi piškote
umočiti ih u mješavinu toplog mlijeka i voćnog soka
poredati ih uspravno uz rub kalupa
uliti nadjev
staviti 6 sati da se hladi u zamrzivaču
ukrasiti oguljenim i nasjeckanim voćem
preliti bijelim preljevom za torte
izvaditi iz kalupa.
5