lagana torta koja će se svidjeti svima
Sastojci
Priprema
Umutite bjelanjke u snijeg i dodajte im šećer
Dobro promješajte i dodajte lagano žumanjke
Postepeno dadavajte brašno pomješano sa praškom za pecivo i malo sode bikarbonom i kakaaom
Samo kuhačom umješajte sjeckane orahe
Pecite na 180 jedno 15-20 minuta
Kada se na čačkalicu ništa ne lijepi biskvit je gotov, izvadite ga iz protvana i nek se hladi
Skuhajte filu na način da u mlijeko stavite štapić vanilije(ja ga zarežem) i pustite da prkuha
Dotle umutite puding, šećer i malo mlijeka
Kad mlijeko zakuha maknite s vatre izvadite vanili štapić i umješajte smjesu od pudinga
Dobro promješajte i vratite na vatru da se počnu gore javljati balončići – stalno mješajte
Nek se krema dobro ohladi
Na papiru za pećenje nacrtajte kita (ja imam šalabahter :))
Iz papira izrežite kita i stavite ga na biskvit , učvrstite ga čačkalicom i izrežite ga
Kita prerežite po pola
Donji biskvit poškropite narančinim sokom
Kad se krema ohladila u nju umješajte tučeno vrhnje za šlag
Promješajte kremu i namažite kita
Poklopite ga, ako vam je još ostalo kreme premažite ga i odozgora
Umutite šlag i podjelite ga na tri dijela, s time da vam bijelog šlaga treba malo, a onda ostalo podjelite na pola i jedan dio ofarbajte tamnije plavo, a drugi svijetlije…
Ukrasite kita, oko mu je od čokolade isto ko i usta, a slapić vode je od ticino mase
Kit unutra
Dimenzije kita su 35*23
Posluživanje
Od ostatka biskvita sam htjela napraviti nekakve kuglice…ali nisma stigla dječica su uz šalicu mlijeka popapala sve ostatke :)
Kako je tebi ispao recept?
12