Moj profil

Baklava sa makom

60 minuta
43

Ovo je jedna od omiljenih baklava kod mas. Uf, a koja nije? Umesto maka moze se staviti orasi (onda stavite 400 gr.) i kokos. Bilo kako da je napravljena, ona je izvrsna.

Ovo je jedna od omiljenih baklava kod mas. Uf, a koja nije? Umesto maka moze se staviti orasi (onda stavite 400 gr.) i kokos. Bilo kako da je napravljena, ona je izvrsna.

Sastojci

za
250 gr mleveni mak
0,500 gr kiselog mleka (jedno kance)
3/4 solje ulja
1/2 solje secera
2 pak. vanile
1 pak. prasak za pecivo
Za serbet
2 solje secera
2 1/2 solje vode
1 pak. vanile

Priprema

1.

 Fil:

Mutite jaja i secer kao za tortu. Onda polako dodajte ulje, kiselo mleko, mak pomesan sa praskom za pecivo i vanilu, pa pazljivo promesajte da bude jednolicna smesa.

2.

Premazati pravouganu tavu(br.32), staviti prvu koru, a krajeve koje viru, previti prema unutra i  premazati filom.Staviti drugu koru, krajeve saviti prema unutra ali sa druge strane. Premazati filom. Tako regjati sve dok se kore i fil ne potrose. Samo kora koja je najgore se ne premazuje. Iseci na kocke i peci u zagrejanoj rerni na 220st.C. Cim stavite baklavu u rernu, namalite na 200 st. C i pecite 20-25 min

3.

Dok se baklava pece, pripremite serbet. Ja limun perem dobro i secem na kockice, pa stavljam u vodi sa secerom. Cim zavri kuvati samo 7 min.

4.

Izvaditi baklavu i vrelu baklavu preliti vrelim serbetom. Prekriti je i ostaviti da se oladi.

  • BAKLAVA(3)
  • Mak(2)
  • Baklava-san(1)

3

Bas mi je drago sto ti se dopada, leluca. I mi volimo ovaj kolac. Pozdrav.

Probala sam ovaj kolač kod drugarice i mogu reći da sam oduševljana ukusom. Odličan je, jednostavan i brz...Hvala za recept 🙂

Baklava s čim god da je, je odličan kolač 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)