Moj profil

Kandirani djumbir

94

Preljepa poslastica u zimskim danima..juce sam ga pravila pa cu da napisem nacin na koji ga ja pripremam...nadam se da ce i vama da se svidi ...

Preljepa poslastica u zimskim danima..juce sam ga pravila pa cu da napisem nacin na koji ga ja pripremam...nadam se da ce i vama da se svidi ...

Sastojci

djumbira po zelji
za uvaljati djumbir
pomjesati secer u prahu sa sitnim secerom

Priprema

1.

Oguljeni djumbir isjeci na komadice velicine 4-5cm.U malo vecu kolicinu vode stavi da se kuha.

2.

Kada djumbir prokuha,procjedi vodu pa dodaj novu.Postupak ponoviti 4-5 puta,na taj nacin djumbir gubi zestinu.

3.

Kad procjedis zadnju vodu,dodaj secer i vode toliko da samo prekrije djumbir i secer.Dodaj sok od limuna i pusti da prokuha.

4.

Cim prokuha,temperaturu smanji,poklopi i pusti da se lagano ukuhava.Povremeno promjesaj.

5.

Kad je skoro sve ukuhalo,povadi djumbir na mrezu da se malo ocjedi.Jos toplo uvaljaj u mjesavinu secera i slazi na pak papir da se hladi.

6.

Ohladjen djumbir rastresi od viska secera i spakuj ga u neku kutiju sa poklopcem.                           Prijatno!!

  • Djumbir(5)
  • Kandirano voće(2)
  • Kandiranje(1)
  • Desert-probati(1)
  • Ginger(1)
  • Djumbir-secerenje(1)
  • Isprobano-slatko(1)

27

Evo napravila jučer i potrošila--okus mi odgovara ,međutim drugi dan mi jako otpustio ali već sam ga riješila.Sobzirom da mi je to prvi put ..zadovoljna kao žele bomboni mi ispalo...eto a s obzirom da ti nisi stavila gramažu toliko sam slobodna da dodam kako sam ja 30 dkg đumbira sam s 30 dkg šećera ukuhavala....pozz👋

Pozdrav evo tražeći recept za ušećereni đumbir nađem ovaj tvoj i mislim da ću ga što prije isprobati...ako uspijem stavim sliku a đumbir pojedem naravno ne odmah....pozdrav!!

j55ri..mozda moze..ja inace radim sve odokativno,zato mi je tesko pisati recept,a i raditi po njemu..ja radim osjecanjima i uvjek sam zadovoljna..

Ovako je ispalo drugima