Čokolada, čokolada i marmelada od marelica
Sastojci
za
Priprema
1.
50 g čokolade nasjeckajte. Zagrijete mlijeko, dodajte čokoladu i otopite te ohladite. Izmiksajte maslac i šećer. Jaja i 25 g gussnela pomiješajte i dodajte gornjoj smjesi. Pomiješajte posebno 25 g gussnela, brašno, kakao i prašak za pecivo. Umiješajte u gornju smjesu. Kalup za muffine namastite i pospite brašnom. Raspodijelite tijesto u 12 rupa za muffine. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C/vrući zrak: 175°C oko 25-30 minuta. Ohladite.
2.
Prerežite muffine vodoravno i premažite marmeladom. Rastopite 200 g čokolade i 20 g kokosove masti/maslaca. Premažite muffine i ohladite. Pospite perlicama od srebra.
Posluživanje
Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.
Radila sam od pola smjese.
5