zorkazorka recept 14.09.2012.
Akcije

PEČENE PAPRIKE ZA VEČERU

Volim ovu večeru u sezoni paprika, a zimi improvizujem.
PEČENE PAPRIKE ZA VEČERU /slika/1172545/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 PEČENE PAPRIKE ZA VEČERU /slika/1172547/

    Paprike dobro oprati i obrisati, pa ih onako bez čiščenja od semena pržiti sa svih strana, dok ne omeknu malo.

    Vodite računa da paprike znaju prskati pa se pomognite poklopcem.

    Namerno ne čistim paprike, jer ih tako volim, a i ako pojedete nešto semena, ništa zato.

  2. 2

    Dok se paprike polako prže, iseckati sitno beli luk i umešati ga u pavlaku.

  3. 3 PEČENE PAPRIKE ZA VEČERU /slika/1172549/

    Ispržene paprike redjati u drugi sud, posoliti po ukusu i na sveku stavljati po kašičicu-dve pavlake sa belim lukom. Na kraju preliti paprike sa uljem u kojem se pržila paprika.

    Ne plašite se masnoće, jer tu je više tečnosti koje je pustila paprika, nego ulja.

  4. 4 PEČENE PAPRIKE ZA VEČERU /slika/1172553/

    Sada dobro poklopiti sud sa paprikama i ostaviti  ih tako 15-20min da odstoje.

     

Posluživanje

Ma ja ih jedem samo takve kakve jesu. Ništa mi nije više potrebno.

Da, meni su savršene i potpuno hladne.

Sastojci

  •  4 paprike
  •  1 čaša kisele pavlake
  •  3 čeona belog luka
  •   so
  •   ulje

Još slika

  • /slika/1172741/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.588
    • Omiljen 31
    • Komentiran 29
    • Tagiran 6
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

29 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. sephia 16.09.12.01:15 offline
    Akcije
    20

    Obožavam ovako pečenu papriku, ali s kajmakom :njami:

  2. zorkazorka 16.09.12.01:25 offline
    Akcije
    21

    Sa kajmakom '?  Pa da sve upropastim.;)

  3. diana24 16.09.12.17:39
    Akcije
    22

    ja je ispečem u pečnici, pokrijem, ogulim, malo posolim i stavim češnjaka i peršina, odozgo samo malo ulja, to obožavam, ali nije za moj želudac,inače pečenu oguljenu papriku stavljam u zamrzivač i po zimi vadim kad mi treba, ovo je slično i sigurno odlično 

  4. zorkazorka 16.09.12.19:59 offline
    Akcije
    23

    Zamrzavanjem i termičkom obradom gubi se većina hranljivih sastojaka iz paprike. Umesto da ih stavite u zamrzivač, mnogo je bolje da ga ukiselite kao zimnicu jer tako zadržava većinu vitamina i minerala, a neki se čak i umnožavaju, kao što su kalcijum, gvožđe, bakar, mangan i selen.

    100 grama sveže paprike sadrži: 20 kalorija, 0,86 g proteina, 4,64 g ugljenih hidrata, 0,17 g masti, 1,70 g celuloze, 93,89 g vode, 0,71 g šećera, 80,40 mg vitamina C, 0,48 mg vitamina B3, 0,27 mg vitamina B6, 182 mkg vitamina A, 2,06 mg vitamina E, 11 mkg vitamina B9, 7,40 mkg vitamina K, 10 mg kalcijuma, 0,34 mg gvožđa, 10 mg magnezijuma, 20 mg fosfora, 175 mg kalijuma, 0,13 mg cinka, 0,12 mg mangana.

  5. diana24 17.09.12.17:26
    Akcije
    24

    moja paprika je baš zato i dobra što u njoj nema octa, niti kiseline, pa kiseljenje ne dolazi u obzir, a eventualno spremanje u ulje malo je diskutabilno što se tiče čuvanja

  6. zorkazorka 18.09.12.14:53 offline
    Akcije
    25

    #24:mah:

  7. Ankica2 13.11.12.20:04
    Akcije
    26

    Sper su , prvi put sam probala sa kiselim vrhnjem.Genijalno!!

  8. zorkazorka 14.11.12.07:33 offline
    Akcije
    27

    Ja i inače volim paprike, a na ovaj način,  otkidam.:njami:

  9. Sladjili 23.11.12.21:22
    Akcije
    28

    UJUTRU PRAVAC TRGOVINA...JEDVA CEKAM DA SVANE...EXTRA

  10. zorkazorka 15.03.13.11:47 offline
    Akcije
    29

    :zagrljaj:Zoja-gita, hvala ti što si me podsetila na ove ukusne paprike. Sutra ih pravim.

    Sladjili:kiss:

Pogledaj sve komentare

Slični recepti

Izdvojene Coolerice