Tjestenina sa šalšom,šunkom i gljivama

Priprema šalše:U posudi na ulju pržiti isjeckanu kapulu i češnjak,nakon toga dodati očišćene i narezane rajčice.Dinstati dok tekućina ne ispari.Pred kraj dodati sjeckani peršin,konšervu,vegetu,šećer,sol i papar.

 U drugoj posudi na rastopljeni maslac staviti gljive i pržiti par minuta,onda dodati narezanu šunku te još malo sve skupa pržiti uz stalno miješanje. Skinuti sa vatre začiniti sa malo vegete i papra,te usuti u gotovu šalšu.

Tjesteninu  skuhati,ocijediti i umiješati u gornju smjesu.  Servirati i po želji posuti naribanim  sirom.

Ovako pripremljenu tjesteninu možete staviti u podmazanu tepsiju,posuti naribanim sirom i zapeći  10-ak minuta.