Očišćene i oprane komade piletine ( ili celo pile ) obariti u slanoj vodi, staviti u lonac i naliti litar vode. Kuvati dok meso ne omekša.
Sitno iseckan crni luk ispržiti, dodati očišćen i opran pirinač(rižu) i pržiti dok varivo ne dobije staklast izgled.
Naliti supom u kojoj se pile kuvalo, posoliti, pobiberiti, preko pirinča poređati komade piletine, staviti u toplu rernu da se peče.
Služiti sa salatom od pečenih paprika ili slatkog kupusa.
Naravno nije obavezno- može bilo koja druga salata
Još nema tagova…
16 komentara do sada…
Pogledaj sve komentaresuper što si me podsjetila na to jelo ,,jako je fino ,ali ja to godinama nisam radila,,
kod nas se radi 3 puta mesečno obavezno, svi ga vole i mi ga zovemo tava oriz so kokoška ( tepsija riže sa kokoškom) he he
Često pravim i obožavamo zapečenu rižu sa piletinom,pozz
Hvala svima. Ko je probao zna koliko je dobro
a ko nije - obavezno neka proba.....
upomoć! kako da skuvam pirinač a da bude rastresit? to je moja najveća nočna mora! razne proizvođaće - različiti kvalitet, ali ima nešto zajedničko tom pirinću - da kada se skuva bude rastresi? molim vas da mi posavetujete proporciju vode i pirinća. hvala.
Raisacvetkovic - evo ti ovaj moj recept
http://www.coolinarika.com/recept/riza-i-kako-je-napraviti-da-se-ne-pretvori-u-kasu/#content_info
Ja nisam još probala na takav način , ali ću probati.
probaj, predobro je!
Evo sličice,pozz