Ljetna poslastica: prhko tijesto sa orasima, kupine i kremasti preljev... mmmmmm!
Ljetna poslastica: prhko tijesto sa orasima, kupine i kremasti preljev... mmmmmm!
Sastojci
Priprema
1.
Zamijesite tijesto od svih sastojaka i stavite na 30 minuta u hladnjak. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na veličinu tepsije (28X39 cm), položite u tepsiju i pecite na 175°C u pola pečeno (dok blago porumeni).
Izvadite, stavite kupine na tijesto, prelijte sa preljevom, vratite u pećnicu i pecite još 40 minuta na 175°C.
2.
Preljev:
Pomiješajte slatko vrhnje, šećer, 3 žumanjka, vanilin šećer i brašno, na kraju umiješajte snijeg od 5 bjelanaca.
21